Desa Orobatu Mamuju Jadi Model Inovasi Perikanan Hijau

Tim riset memfokuskan kegiatan pada pemasangan dan perbaikan sistem instalasi panel surya untuk freezer box terapung yang akan disimpan di perahu yang digunakan oleh nelayan. Serta freezer darat yang digunakan di BUMDES Mandiri Orobatu, yang digunakan nelayan untuk menyimpan hasil tangkapan ikan agar tetap segar lebih lama. 

Umar Muhammad, tim di bidang instalasi listrik dan konversi energi, menjelaskan bahwa sistem yang dirancang mampu untuk mengubah energi matahari menjadi listrik untuk mendukung operasional alat pendingin tanpa bergantung pada jaringan listrik konvensional. “Dengan sistem ini, nelayan bisa bekerja lebih efisien, hasil tangkapan lebih terjaga, dan potensi kerugian karena pembusukan bisa ditekan,” paparnya.

Alang Sunding, tim di bidang perancangan mekanik yang juga hadir dalam kegiatan tersebut, menambahkan bahwa sistem freezer terapung yang akan diimplementasikan ini sudah disesuaikan dengan kondisi lapangan. “Kami desain sistem ini agar bisa diterapkan di atas kapal nelayan. Praktis, hemat energi, dan bisa langsung digunakan untuk menyimpan ikan hasil tangkapan di tengah laut,” jelasnya.

Tak hanya teknologi energi terbarukan, kegiatan ini juga menampilkan demonstrasi penggunaan rumah asap ikan portabel, yang dipimpin oleh Mahyati dari Politeknik Negeri Ujung Pandang dan Rahmaniar dari Politeknik Pertanian Negeri Pangkajene Kepulauan. Rumah asap ini digunakan untuk mengolah ikan menjadi produk setengah jadi yang tahan lama dan memiliki nilai jual tinggi, yaitu bajabu ikan asap.

Muhammad Ali Arsyad, sebagai tim di bidang pengolahan hasil perikanan, turut mengarahkan proses pengasapan agar sesuai dengan kaidah sanitasi dan mutu produk. “Kami memastikan proses pengolahan yang baik, higienis, dan sesuai standar agar produk ini bisa menembus pasar oleh-oleh khas daerah dan memberi dampak ekonomi positif bagi ibu-ibu pengolah di desa,” tuturnya.

Dalam kegiatan ini, tim riset juga melibatkan siswa-siswi SMK Negeri 1 Rangas yang didampingi langsung oleh guru pembimbing, Minarti. Siswa terlibat dalam proses instalasi, pencatatan data teknis, serta pendampingan masyarakat dalam penggunaan alat. “Ini adalah pengalaman belajar luar biasa. Anak-anak dapat melihat langsung bagaimana teknologi yang mereka pelajari bisa memberi dampak nyata bagi masyarakat,” ujar Minarti.

Dengan semangat kolaboratif antara perguruan tinggi vokasi, SMK, dan masyarakat, kegiatan riset inovasi di Desa Orobatu ini menjadi bukti nyata bahwa sinergi pendidikan dan teknologi dapat menghadirkan solusi konkret bagi penguatan ekonomi lokal. Melalui pemanfaatan energi terbarukan dan pengolahan hasil perikanan yang inovatif, Desa Orobatu tidak hanya bergerak menuju kemandirian energi dan ketahanan pangan, tetapi juga membangun fondasi kuat untuk menjadi desa wisata berbasis ekonomi kreatif yang berdaya saing di masa depan.

Melalui kegiatan ini, kolaborasi antara pendidikan tinggi vokasi, SMK, dan masyarakat tidak hanya memperkuat kapasitas teknologi lokal, tetapi juga membuka jalan menuju ekosistem ekonomi kreatif yang berbasis potensi perikanan dan energi terbarukan. Desa Orobatu kini semakin siap melangkah sebagai desa mandiri energi dan unggul dalam produk olahan khas daerah.

“Kami merasa terbantu dan termotivasi. Teknologi seperti ini sangat dibutuhkan oleh masyarakat kami yang sebagian besar adalah nelayan dan pengolah hasil laut. Harapan kami, ini menjadi langkah awal untuk menjadikan Orobatu sebagai desa wisata perikanan yang maju dan mandiri,” kata Kepala Desa Orobatu, Maslim.