Warga Bukit Baruga Jadi Percontohan Urban Farming di Makassar

Ketua Urban Farming Bukit Baruga, Aslam Katutu, menjelaskan bahwa gerakan ini lahir dari upaya kecil yang bisa dimulai dari rumah masing-masing. “Insyaallah setelah gerakan ini kita launching, kita akan membentuk komunitas, ini juga bisa dilakukan halaman rumah kita. Saya sudah mulai di rumah saya, mulai dari satu ember kangkung,” ujarnya.

Menurut Aslam, langkah sederhana ini diharapkan bisa berkembang menjadi gerakan kolektif berbasis komunitas. Tidak hanya menanam sayur di pekarangan, urban farming juga menjadi wadah edukasi dan kolaborasi warga Bukit Baruga untuk mendukung ketahanan pangan lokal.

Munafri Arifuddin mengapresiasi langkah supportif masyarakat Bukit Baruga dalam mendukung program Pemerintah Kota Makassar. Ia menyebut gerakan ini sangat relevan dengan program unggulan Pemkot, khususnya dalam pengelolaan sampah rumah tangga.

“Sampah organik yang dikelola dengan baik dapat menjadi kompos, eco-enzim, hingga pakan maggot yang memiliki nilai ekonomi sekaligus mampu mengurangi volume sampah di TPA,” jelasnya.

Munafri menyoroti kondisi TPA Antang yang sudah menumpuk hingga ketinggian 17 meter. Menurutnya, kondisi tersebut menjadi alarm bahwa daya tampung TPA tidak akan bertahan lama. Urban farming pun dinilai sebagai solusi strategis untuk mengelola sampah sekaligus menghasilkan manfaat ekonomi.

Lebih jauh, Munafri menegaskan bahwa urban farming bukan hanya soal menanam sayur di pot atau pekarangan rumah. “Next step urban farming adalah green house. Kalau kita liat di Belanda, seluruh tomatnya datang dari green house. Tingkat paling tinggi dari proses ini adalah ketahanan pangan,” jelasnya.

Bukit Baruga yang memiliki penduduk sekitar 7.300 jiwa disebut sangat potensial menjadi percontohan urban farming di Makassar. Dengan memanfaatkan lahan terbatas dan mengolah sampah secara mandiri, warga dapat menghasilkan pangan sehat, menciptakan nilai tambah ekonomi, hingga menyediakan pakan ternak dari maggot.

Usai memberikan sambutan, Munafri bersama Melinda meninjau progres urban farming di sekitar Masjid Bin Baz. Ia melihat berbagai inovasi warga, seperti pemanfaatan air wudhu untuk penyiraman tanaman, budidaya sayur dan buah, ternak ayam, hingga kolam ikan.