Pemprov Sulsel akan Gandeng Satgas Pangan Awasi Permainan Harga Telur

Rusdianto mengatakan forum tersebut juga diperlukan untuk mempercepat komunikasi mengenai kondisi harga telur di seluruh wilayah Sulsel. Menurutnya, informasi harga yang beredar di lapangan perlu dikawal agar tidak menimbulkan gejolak di tingkat peternak.

"Ada beberapa broker-broker yang biasanya mengeluarkan harga yang mungkin bisa saja hoaks, tapi itu juga bisa mengaruhi harga telur di tingkat peternak," katanya.

Pemprov Sulsel, kata Rusdianto, ingin memastikan informasi mengenai harga telur dapat dikomunikasikan dengan baik. Hal itu untuk mencegah informasi tersebut dimanfaatkan pihak tertentu untuk memainkan harga.

"Sehingga nanti itu kita bisa nanti bicarakan ke depan. Tapi yang pertama kita akan membuat forum dulu, jadi semua informasi dan komunikasi itu cepat, 24 kabupaten kota ini kita sudah tahu masalah yang begitu berangkat," katanya.

Persoalan harga menjadi salah satu keluhan utama peternak dalam aksi tersebut. Mereka menyebut harga telur saat ini tidak sebanding dengan biaya produksi yang harus dikeluarkan.

Rusdianto mengatakan berdasarkan perhitungan pemerintah, peternak mengalami kerugian sekitar Rp3.000 hingga Rp4.000 per rak. Kerugian tersebut terjadi karena harga telur saat ini belum mampu menutup biaya produksi peternak.

"Sekarang kan juga ada yang namanya biasa bulan-bulan dimana konsumen itu tidak terlalu banyak meminta penerima telur untuk dikonsumsi. Tetapi pada bulan-bulan tertentu permintaan lagi tinggi.

Menurutnya, faktor permintaan juga memengaruhi pergerakan harga telur. Namun, tingginya biaya pakan menjadi salah satu persoalan yang saat ini paling dirasakan peternak.

Rusdianto menyebut harga telur di tingkat peternak idealnya berada di kisaran Rp46.000 hingga Rp47.000 per rak. Menurutnya, harga tersebut diperlukan agar usaha peternakan dapat berjalan lebih stabil.

"Harusnya di situ dia bisa stabil. Itu yang menyebabkan memang ini kecenderungan peternak ini banyak yang harus siap bertahan," katanya.

Sebelumnya, peternak mengeluhkan harga telur yang berada di kisaran Rp38.000 hingga Rp40.000 per rak. Kondisi tersebut membuat mereka harus menomboki biaya produksi setiap hari.

Rusdianto mengatakan aspirasi peternak telah diterima secara tertulis dan akan disampaikan kepada pimpinan. Menurutnya, sejumlah tuntutan merupakan kewenangan pemerintah pusat, terutama terkait kebijakan impor bahan baku pakan.

"Kami akan melakukan follow-up dan untuk kewenangan pusat, kami akan sampaikan langsung kepada Pak Dirjen untuk mungkin menjadi pertimbangan untuk bisa direalisasikan apa yang menjadi beberapa tuntutan-tuntutan,"  katanya.

Sementara itu, peternak memberikan waktu 14 hari kepada pemerintah untuk mengambil kebijakan konkret. Jika tidak ada langkah yang dinilai menjawab persoalan mereka, maka peternak mengancam menggelar aksi yang lebih besar dan tetap konstitusional.