Gak Boleh Sembarangan, Hewan Kurban di Makassar Harus Penuhi Syarat

Mendapatkan surat ini tidak boleh sembarangan. Ansar menyebutkan ada sejumlah persyaratan yang harus dipenuhi jika ingin mendapatkan SKPK hewan kurban ini. 

"Syarat-syarat tersebut antara lain adalah berkelamin jantan, usia minimal 2 tahun untuk sapi, dan 1 tahun bagi kambing, sehat berdasarkan pemeriksaan dokter hewan, tidak cacat, dan tidak kurus," sebut Ansar.

Untuk mengawal terbitnya surat keterangan ini, maka Pemkot Makassar melalui Dinas Perikanan dan Pertanian (DP2) menerjunkan 100 orang yang tergabung dalam Tim Terpadu Pemeriksaan Kesehatan Hewan (T2PKH).  

Tim ini terdiri dari Dinas Perikanan dan Pertanian Kota Makassar, Prodi Kedokteran Hewan Unhas, Fakultas Sains dan Teknologi UINAM, Fakultas Pertanian Unibos, dan Perhimpunan Dokter Hewan Indonesia (PDHI) Cabang Sulselbar. 

Tim terpadu harus memberikan jaminan terhadap kesehatan hewan kurban yang akan disembelih pada saat hari raya Idul Adha nanti. 

"Penjaminan itu adalah memeriksa kesehatan hewan kurban sebelum disembelih atau ante mortem dan setelah disembelih atau post mortem. Proses pemeriksaannya pun harus menerapkan protokol kesehatan COVID-19," katanya.

Selain menerbitkan surat keterangan, tim terpadu juga akan melakukan edukasi dan sosialisasi pemeriksaan kesehatan hewan kurban baik secara formal dan informal. Hal ini bertujuan agar daging dan jeroan hewan kurban yang akan dibagikan memenuhi kriteria Aman, Sehat, Utuh, dan Halal (ASUH). 

"Upaya ini kami lakukan agar masyarakat merasa aman, dan yakin jika hewan kurban yang disembelih dan dikonsumsi memenuhi kriteria aman, sehat, utuh, dan halal," kata Ansar.