Bukan Pisang, Ini 5 Makanan dengan Kandungan Kalium Terbanyak
Ilustrasi bayam (pexels.com/Jacqueline Howell)
Tubuh kita membutuhkan asupan kalium untuk terlindung dari berbagai penyakit. Kandungan ini bisa didapatkan dengan mengonsumsi beragam jenis buah dan sayuran.
Salah satu manfaat kalium adalah menjadi salah satu jenis elektrolit di dalam tubuh. Adapun elektrolit berperan mengatur cairan tubuh, mengantar sinyal listrik pada syarat, hingga mengatur kontraksi otot. Kecukupan elektrolit berpengaruh terhadap fungsi organ dan kinerja tubuh.
Dilansir healtline.com, kita bisa menemukan kandungan kalium pada makanan yang kita konsumsi sehari-hari. Selama ini, pisang dikenal sebagai sumber kalium paling tinggi. Tiap satu buah pisang mengandung 420 miligram kalium.
Namun ternyata, ada beberapa makanan yang mengandung kalium lebih tinggi dari pisang. Berikut ini 5 makanan yang mengandung kalium lebih tinggi dari pisang!
Baca Juga: 5 Manfaat Sehat Buah Semangka, Buah Segar Kaya Kandungan Air
1. Alpukat
unsplash.comAlpukat merupakan salah satu buah yang kandungan kaliumnya paling tinggi. Satu buah alpukat mengandung sekitar 900 miligram kalium.
Kamu bisa mengkonsumsinya secara langsung tanpa tambahan apa pun, atau bisa dicampur dengan beragam jenis makanan. Bisa juga dijadikan jus bersama pisang, air kelapa, dan yogurt rendah lemak.
2. Kentang
unsplash.comDalam satu buah kentang, terkandung 600 miligram kalium. Kentang juga menyediakan berbagai nutrisi lainnya yang sangat baik untuk tubuh.
Meski demikian, perhatikan cara penyajian kentang. Memanggang merupakan salah satu cara terbaik untuk mengolah kentang aar nutrisi yang terkandung di dalanya tidak hilang. Selain itu, hindari menambahkan bahan lain, seperti saus, garam, atau keju secara berlebihan.
3. Ubi
unsplash.comKandungan kalium pada ubi lebih tinggi dari pada pisang. Kandungan kalium dari satu buah ubi ukuran sedang bisa mencapai 500 miligram.
Selain itu, kalori ubi tergolong lebih rendah dan dilengkapi dengan serat, karbohidrat, vitamin C, serta beta karoten yang bermanfaat bagi tubuh.
4. Bayam
unsplash.comSayuran berdaun hijau yang lezat ini juga merupakan salah satu makanan tinggi kalium.
Sekitar satu cangkir bayam (156 gram) beku, mengandung 560 miligram kalium.
Mengandung kalium lebih tinggi dari pisang, bayam juga diperkaya vitamin A, vitamin K, folat hingga magnesium.
5. Semangka
unsplash.comBuah dengan kandungan air paling tinggi ini mengandung 640 mg kalium. Itu bisa diperoleh hanya dari dua irisannya saja.
Semangka dapat dikonsumsi secara langsung tanpa tambahan bahan lainnya agar nutrisi yang terkandung dalam buah semangka bisa terserap baik oleh tubuh.
Itulah 5 makanan yang mempunyai kandungan kalium lebih tinggi dari pisang. Ada baiknya kamu mulai mengonsumsinya dari sekarang.
Baca Juga: 10 Jenis Sayuran yang Ternyata Buah, Sering Salah Sangka!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
