Ikan bawal bilendango adalah hidangan khas Gorontalo yang terkenal dengan cita rasa pedasnya yang menggugah selera. Hidangan sederhana ini diolah menggunakan bumbu rica yang pedas dan kaya rempah, membuatnya sangat cocok disantap dengan nasi hangat.
Resep ini cukup fleksibel, karena kamu bisa menggunakan jenis ikan lain sesuai selera. Untuk cabainya, umumnya menggunakan cabai khas Gorontalo yang memiliki tingkat kepedasan luar biasa. Tertarik mencobanya? Yuk, siapkan bahan-bahan sederhana yang ada di dapur dan buat sendiri di rumah!