5 Resep Olahan Telur Anti Ribet untuk Menu Sarapan

19 Nov 2023, 05:27 WIB

Ash (pexel.com)

Sarapan atau makan pagi merupakan hal penting yang tidak boleh dilewatkan. Sarapan membantu memenuhi kebutuhan gizi harian demi mewujudkan hidup yang sehat.

Sayangnya, sebagian orang belum membiasakan diri sarapan. Salah satu alasannya adalah malas mempersiapkan atau tidak punya banyak waktu di pagi hari.

Padahal, sarapan dengan menu olahan telur bisa menjadi pilihan sarapan mudah dan simpel. Telur juga terkenal tinggi akan protein. Makan pagi dengan telur mengesankan sarapan yang simpel sekaligus sehat. Nah, buat kamu yang anti ribet, berikut ini lima resep sarapan olahan telur yang bisa kamu coba di rumah:

1.Sandwich telur

Ilustrasi sandwich (pexel.com/antonporsche)

Bahan-bahan:

2 lembar roti tawar
1 butir telur
2 lembar selada
1 iris tomat
1 iris timun
1 lembar keju
Mayones
Saus tomat atau saus pedas
Mentega

Cara Membuat:

Goreng telur menggunakan mentega (telur mata sapi).
Panggang roti.
Olesi kedua roti tawar panggang dengan saus tomat atau saus pedas. Susun sandwich mulai dari roti,selada, telur mata sapi, mayones, tomat dan timun, keju lembaran dan terakhir tutup dengan roti.
Beri tusuk gigi supaya sandwich tidak berantakan, lalu potong menjadi 2 bagian.
Sandwich telur siap disajikan.

2.Telur dadar kelor

Miss Fauzia (pexel.com)

Bahan-bahan:

2 butir telur
Daun kelor secukupnya
Garam dan lada
Minyak goreng

Cara membuat:

Pecahkan 2 butir telur didalam wadah, lalu aduk hingga merata.
Masukkan daun kelor secukupnya.
Tambahkan garam dan lada sesuai selera.
Goreng telur hingga matang
Telur dadar kelor siap disajikan. Akan lebih sedap dinikmati dengan nasi hangat.

3. Telur gulung keju

Daisuke Fujita (pexel.com)

Bahan-bahan:

2 butir telur
50 gram keju cheddar, parut.
Garam dan lada
Mentega

Cara Membuat:

Kocok 2 butir telur hingga tercampur rata dan berbuih.
Tambahkan garam dan lada secukupnya.
Lelehkan mentega, lalu tuangkan setengah kocokan telur kedalam wajan. Masak hingga bagian tepinya mengering.
Tambahkan parutan keju.
Gulung tepian telur secara perlahan sambil sedikit ditekan – tekan.
Jika sudah tergulung sempurna, kecilkan api dan diamkan telur beberapa saat hingga matang.
Telur gulung keju siap disajikan. Bisa dinikmati dengan mayones dan saus tomat atau saus pedas jika suka.

4. Tim telur

chiauling09 (instagram)

Bahan-bahan:

2 butir telur
Kecap asin
Daun bawang dan wortel, potong – potong
Minyak wijen
Air

Cara membuat:

Kocok 2 butir telur lalu saring.
Tambahkan kecap asin, daun bawang dan wortel lalu aduk hingga merata.
Oleskan minyak wijen dipinggiran wadah telur.
Tuang campuran telur ke dalam wadah.
Panaskan air di panci, lalu letakkan wadah telur didalam panci kukus.
Kukus telur hingga matang.
Tim telur siap disajikan.

5.Telur dadar gulung nasi goreng

Klaus Nielsen (pexel.com)

Bahan-bahan:

4 butir telur
Nasi secukupnya
2 buah sosis, iris tipis
Bumbu nasi goreng instan
Garam dan lada
Bawang merah dan bawang putih, cincang halus
Minyak goreng

Cara membuat:

Campur bumbu nasi goreng instan dan nasi didalam wadah.
Tumis cincangan bawang merah dan bawang putih.
Masukan campuran nasi.
Tambahkan irisan sosis, lalu masak hingga matang.
Kocok 4 butir telur didalam wadah.
Tambahkan garam dan lada.
Masukan kocokan telur lalu dadar telur sesuai dengan tingkat kematangan yang diinginkan.
Bentangkan dadaran telur, kemudian bungkus nasi goreng hingga tergulung sempurna.
Telur dadar gulung nasi goreng siap disajikan.

Nah, itulah lima resep sarapan pagi yang mudah hanya dengan olahan telur. Udah nggak ada alasan lagi buat melewatkan sarapan yang anti ribet dan sehat, kan?

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.