Kenangan Makanan Kegemaran Habibie, Putu Pesse hingga Sanggara Bandang

2. Ainun pernah dibuat heran gara-gara putu pesse

Tiga makanan yang disebutkan di atas akrab di lidah masyarakat Sulsel. Barongko terbuat dari pisang bercampur santan yang dicacah sampai lumat. Bahan itu dibungkus dengan daun pisang lalu dikukus hingga matang.

Putu pesse Merupakan penganan berbahan beras yang digoreng kemudian ditumbuk halus. Biasanya ditambahkan gula enau dan dimasukkan dalam cetakan sebesar sendok. Makanan ini sudah mulai langka, kecuali jika ada momen khusus seperti pernikahan, sunatan, atau khatam Alquran.

Andi Makka menceritakan, Habibie pernah mendapatkan putu pesse di Jakarta lalu meminta sang istri, Ainun untuk mencobanya. Namun respons Ainun hanya komentar ringan penuh keheranan. "Apa enaknya?"

Mendengar komentar Ainun, Habibie pun memberi pembenaran. "Memang benar apa yang dikatakan Ibu Ainun, karena makanan itu belum pernah dicicipinya selama hidupnya. Berbeda dengan saya, bagi saya kue itu terasa enak sekali. Ternyata, apa saja yang dirasakan dan dialami manusia pada masa kecilnya akan terasa indah dan dikenang sampai tua. Demikian pula saya dengan kue Bugis itu."