Tidak Butuh Beras Impor, Stok Beras Sulsel Aman 3 Tahun

Gubernur Nurdin menyebutkan stok bulog Sulsel ini juga disuplai ke 23 provinsi dalam negeri. Bahkan, 30 persen di antaranya, beras jenis premium dan medium didistribusikan ke DKI Jakarta.

Di tahun 2018 lalu, Kepala Bulog Sulselbar Mansyur menyebutkan pihaknya telah menyuplai stok berasnya sebesar 160.876 ton beras. Jumlah beras yang dikumpulkan Bulog Sulselbar berjumlah 249.508 ton atau sekitar 62 persen dari target 400 ribu ton untuk tahun 2018.

Gubernur Sulsel yang berlatar belakang guru besar di Fakultas Kehutanan Universitas Hasanuddin ini berharap inovasi di sektor pertanian terus dikembangkan. Khususnya sektor perbenihan padi. Nurdin berharap jenis beras semakin variatif, khususnya beras premium.

“Kita harus dorong sektor pertanian dari produksi hingga distribusinya, kita harapkan adanya inovasi di bidang pertanian, yang bisa menghasilkan beras kualitas unggul, contohnya benih padi yang bisa dipersingkat usianya dari 120 hari menjadi 80 hari bisa dipanen,” ungkap Nurdin.

Nurdin berharap pertanian di Sulsel bisa maju dengan inovasi-inovasi, sehingga bisa ikut menyejahterakan hidup petani yang masih banyak berada di garis kemiskinan. Salah satunya adalah dengan memproduksi beras kualitas premium dan beras khusus yang tidak menaikkan gula darah, yang cocok dikonsumsi penderita diabetes. 

“Setiap tahun UMR (Upah Minimum Regional) naik, sementara penghasilan petani tidak ikut naik, kalau UMR naik terus, tidak ada lagi yang mau jadi petani. Jadi kita harus dorong peningkatan kesejahteraan petani,” pungkas Nurdin.