Resep Pisang Goreng, Dessert Khas Indonesia Terenak di Dunia

1. 5 buah pisang kepok atau tanduk, diiris 
2. 200 gram tepung terigu
3. 1 sdm tepung beras
4. 2 sdm margarin
5. 2 sdm gula pasir
6. 1/4 sdt vanili bubuk
7. Sedikit garam
8. Air secukupnya

1. Campurkan tepung dan margarin, aduk rata. Tambahkan air secukupnya, aduk hingga tercampur rata jadi adonan kental.
2. Masukkan gula pasir, sedikit garam, dan vanili, aduk rata.
3. Masukkan pisang ke dalam adonan, lalu cemplungin ke minyak panas, goreng hingga keemasan.
4. Angkat dan tiriskan, sajikan ke piring.

Cara membuat pisang goreng yang krispi dan renyah, pakai bahan-bahan yang sudah disebutkan di poin pertama. Bahan-bahan yang membuat pisang goreng jadi krispi adalah margarin dan tepung beras.

Margarin diyakini bisa membuat pisang goreng jadi renyah. Bukan hanya itu, tepung beras juga bisa menghasilkan pisang goreng jadi lebih krispi. Padukan tepung beras dengan tepung terigu, biar jadi satu kesatuan adonan sempurna untuk pisang goreng yang enak dan renyah.

Pisang goreng biasanya dijadikan camilan untuk menemani minum teh, dan disajikan dengan taburan gula halus, kayu manis atau cokelat. Tapi, ada juga pisang goreng disajikan dengan cocolan sambal, yakni pisang goreng dengan pelengkap sambal roa. Kuliner tersebut berasal dari khas Sulawesi.

Meskipun kita masih asing dengan cara penyajian pisang goreng seperti itu, tapi masyarakat asli di sana sudah terbiasa menikmati pisang goreng dengan cocolan sambal, Rasanya perpaduan antara manis, gurih, dan pedas. Apakah kamu berani makan pisang goreng dengan sambal?

Ada kabar gembira bagi masyarakat Indonesia. Beberapa hari yang lalu, pisang goreng dari Indonesia dinobatkan sebagai makanan penutup paling enak di dunia. Informasi itu disampaikan dari ensiklopedia makanan dunia, Taste Atlas, dalam daftar 50 'Best Deep-Fried Desserts in the World.

Pisang goreng menduduki posisi nomor satu, mengalahkan donat dari Amerika dan churros dari Spanyol. Tentu jadi kebanggaan kita semua, bahwa kuliner Indonesia itu tak kalah enaknya dari makanan luar. 

Demikian resep pisang goreng yang rasanya paling enak di dunia. Orang luar juga mengakui bahwa makanan Indonesia bisa seenak itu!