5 Resep Tumis Sayur Enak dengan Bawang Putih, Serba Mudah dan Simpel

Bahan-bahan:

• 1/2 kg brokoli, potong-potong
• 5 siung bawang putih, cincang halus
• 1/2 buah bawang bombay, iris tipis
• 2 sdm minyak goreng
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt merica
• 1/2 sdm saus tiram
• 100 ml air

Cara membuat:

1. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
2. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
3. Tambahkan brokoli, aduk rata hingga tercampur dengan bawang putih dan bawang bombay.
4. Tuang air, garam, merica, dan saus tiram ke dalam wajan. Aduk rata.
5. Tunggu hingga brokoli matang dan kuah meresap ke dalam brokoli.
6. Angkat dan sajikan tumis brokoli dengan bawang putih selagi masih hangat.

Bahan-bahan:

• 2 buah wortel, iris memanjang
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 1 buah cabai merah, iris serong
• 1 sdt kecap manis
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt merica bubuk
• 1 sdm minyak sayur

Cara membuat:

1. Panaskan minyak sayur di atas wajan dengan api sedang.
2. Tumis bawang putih dan cabai merah hingga harum.
3. Masukkan irisan wortel dan aduk hingga rata.
4. Tambahkan kecap manis, garam, dan merica bubuk, aduk kembali hingga rata.
5. Tumis hingga wortel menjadi sedikit layu, kurang lebih 3-5 menit.
6. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Bahan-bahan:

• 1 ikat kangkung, petik daunnya
• 4 siung bawang putih, cincang kasar
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt merica bubuk
• 1 sdm minyak sayur

Cara membuat:

1. Panaskan minyak sayur dalam wajan anti lengket di atas api sedang.
2. Tumis bawang putih hingga harum, lalu tambahkan kangkung.
3. Aduk-aduk hingga kangkung layu dan agak layu.
4. Tambahkan garam dan merica bubuk, aduk rata dan masak selama 1-2 menit.
5. Angkat dan sajikan.

Bahan-bahan:

• 300 gram kacang panjang, potong-potong
• 5 siung bawang putih, cincang kasar
• 2 sendok makan minyak goreng
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok teh kaldu bubuk

Cara membuat:

1. Panaskan minyak goreng di atas wajan.
2. Tumis bawang putih hingga harum dan kecoklatan.
3. Masukkan kacang panjang, aduk rata.
4. Tambahkan garam, gula pasir, merica bubuk, dan kaldu bubuk, aduk rata.
5. Tambahkan sedikit air dan tutup wajan, biarkan kacang panjang matang hingga empuk.
6. Tumis hingga air habis dan kacang panjang agak layu.
7. Angkat dan sajikan.

Bahan-bahan:

• 200 gram jamur tiram, iris tipis
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 1/2 buah bawang bombay, iris tipis
• 1 buah cabai merah besar, iris serong
• 1 sdt kecap manis
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt merica bubuk
• 1 sdt minyak wijen
• 1 sdm minyak goreng

Cara membuat:

1. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
2. Tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan bawang bombay dan cabai merah. Tumis hingga layu.
3. Masukkan jamur, aduk rata. Tambahkan kecap manis, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
4. Tambahkan minyak wijen, aduk kembali.
5. Tumis hingga jamur matang dan bumbu meresap, lalu angkat dan sajikan.

Itulah 5 resep tumis sayur enak dengan bawang putih yang mudah dibuat. Selamat mencoba!