Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Resep Barongko, Kue Pisang Manis Legit Khas Makassar
ilustrasi barongko khas Bugis (indonesia.go.id)
Ada beragam menu kuliner dengan bahan dasar pisang di Sulawesi Selatan. Salah satu yang jadi favorit adalah barongko.
Kreasi olahan pisang satu ini dikenal dengan cita rasa yang manis, legit, dan bertekstur lembut. Menyantapnya sekali dijamin bisa bikin ketagihan!
Kamu tidak harus membeli untuk menikmati barongko. Kamu bisa bikin di rumah untuk dijadikan teman ngeteh atau ngopi. Nah, berikut ini resep yang bisa kamu coba di rumah.
1. Siapkan bahan-bahan berikut ini
ilustrasi pisang kepok (shutterstock.com/Edgunn)
Berikut ini bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat barongko:
- 600 gram pisang kepok matang
- 1 liter santan
- 5 butir telur
- 1/2 kaleng susu kental manis
- 200 gram gula pasir
- 1/4 sdt garam
- 1/2 sdt vanilli
- Daun pisang yang sudah dipotong ukuran 15x30 cm
- Tusuk gigi atau lidi
2. Kupas dan sisihkan bagian tengah pisang menggunakan garpu
Editorial Team
EditorAan Pranata
Follow Us