Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
Ayam tahu kecap (Instagram/mrs.wijaya)

Jika mengolah bahan makanan seperti halnya daging, pastinya terpikirkan racikan bumbu  yang rumit. Akhirnya, semakin dipikirkan semakin malas untuk mengolahnya. Padahal ada cara paling simpel yang bisa diterapkan untuk mengolah daging. Misalnya menu ayam tahu kecap dengan bahan dan cara pembuatan sederhana.

Menu ini bukan hanya mudah untuk ditiru, tetapi juga bisa hemat bahan masakan di dapur. Ayam tahu kecap kali ini tidak berwarna mencolok seperti biasanya. Gurih kaldunya lebih terasa karena menggunakan santan kelapa yang kental.

Untuk kamu para mahasiswa yang hobi makan di luar, cobalah untuk menghemat uang makan dengan masak di kos. Perhatikan cara membuat masakan ayam tahu kecap berikut ini.

1. Bahan ayam tahu kecap

ilustrasi daging ayam (pixabay.com/kakyusei)

  1. 500 gram paha ayam fillet
  2. 1 buah jeruk nipis
  3. 250 gram tahu putih
  4. 250 ml air/secukupnya
  5. 1 sendok makan santan kental
  6. 10 buah cabe rawit utuh
  7. 4-5 sendok makan kecap manis
  8. Garam secukupnya
  9. Gula secukupnya
  10. Penyedap jamur secukupnya
  11. Daun bawang merah secukupnya
  12. Bawang goreng
  13. Minyak goreng 

Bumbu halus:
- 5 siung bawang putih
- 10 siung bawang merah
- 1 sendok teh merica bubuk
- 1/4 sendok teh pala bubuk

2. Cara memasak

Editorial Team

Tonton lebih seru di