Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
For
You

Resep Ayam Bakar ala Restoran, Cuma Butuh 3 Bahan!

ilustrasi ayam bakar (unsplash.com/Syed F Hashemi)
ilustrasi ayam bakar (unsplash.com/Syed F Hashemi)

Ayam bakar buatan restoran terkenal dengan cita rasanya yang tinggi, perpaduan antara bumbu rempah dan pembuatannya yang maksimal, sehingga menciptakan rasa manis, gurih, dan melekat. 

Ayam bakar umumnya memakai bahan yang super lengkap agar hasil rasanya menggugah selera. Tapi, kini bisa juga, lho bikin ayam bakar dengan bahan seadanya, ekonomis dan praktis tentunya.

Begini cara membuat ayam bakar ala restoran hanya dibuat dengan tiga bahan saja! Yuk simak!

1. Cuma tiga bahan untuk membuat ayam bakar ala restoran

ilustrasi ayam mentah (unsplash.com/Towfiqu barbhuiya)
ilustrasi ayam mentah (unsplash.com/Towfiqu barbhuiya)

Bahan:

  1. 3/4 kg ayam
  2. 1-2 bungkus bumbu ayam goreng instan
  3. 1/2 bulatan gula merah, sisir

Itulah tiga bahan utama membuat ayam bakar ala restoran. Selain itu, nanti ada tambahan sedikit seperti kecap manis dan air untuk mematangkannya. Beserta bumbu olesan sederhana untuk bakar ayam seperti mentega dan kecap, atau kalau ada sisa bumbu ungkep ayam sebelumnya bisa dibuat olesan juga. Sangat simpel bikin ayam bakar ala restoran dengan bahan-bahan seadanya.

2. Cara mudah membuat ayam bakar yang nikmat

ilustrasi memasak (unsplash.com/Vincent Keiman)
ilustrasi memasak (unsplash.com/Vincent Keiman)

Cara membuatnya:

  1. Masukkan ayam ke wajan. Masukkan pula bumbu ayam goreng instan, gula merah, kecap, dan air secukupnya.
  2. Nyalakan api kompor, panaskan dan aduk rata. Masak sampai air surut.
  3. Jika bumbu sudah menyerap, angkat dan tiriskan. 
  4. Jika masih ada sisa bumbu ungkep ayam tersebut, bisa dibuat olesan.
  5. Untuk olesan, campurkan mentega, kecap, dan bawang goreng.
  6. Panaskan wajan, panggang ayam disitu hingga matang kecoklatan.
  7. Sajikan ayam bakar bersama saus dan nasi. Nikmati.

3. Ayam bakar ala restoran dengan cara rumahan, hasilnya seenak di tempat makan mewah

Ilustrasi ayam bakar (pixabay.com/henriwolbrink)
Ilustrasi ayam bakar (pixabay.com/henriwolbrink)

Siapa bilang kalau bikin ayam bakar itu sulit dan harus pakai bahan-bahan yang lengkap agar hasil rasa seenak di restoran. Ternyata, ayam bakar bisa dibuat secara ekonomis, lho dengan bahan-bahan seadanya, selain itu cara membuatnya pun sangat praktis. 

Buktinya seperti resep di atas tadi, sudah simak, ya kalau bikin ayam bakar ternyata segampang itu. Bahkan anak kos bisa bikin ayam lezat ini, budgetnya murah, caranya mudah, dan rasanya mewah. Di akhir penyajian, bisa tinggal tambahkan pelengkap seperti saus, sambal, atau lalapan.

Itu dia ayam bakar ala restoran yang mengandalkan tiga bahan saja. Dijamin rasa spesialnya bikin ketagihan terus!

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.
Share
Editor’s Picks
Topics
Editorial Team
Irwan Idris
EditorIrwan Idris
Follow Us

Latest Food Sulawesi Selatan

See More

9 Kudapan Khas Makassar dari Pisang, Enaknya Bikin Ketagihan

22 Jan 2026, 12:17 WIBFood