6 Ide Sajian Diet Paling Yummy Tanpa Nasi, Diganti Umbi-Umbian
Diet sehat tanpa makan nasi juga bisa kamu lakukan dengan menggantinya sumber karbohidrat dari umbi-umbian. Meski sedang diet tapi, kamu tetap bisa makan enak dan kenyang lho! Yang terpenting adalah nutrisi harian kamu tercukupi, mulai dari karbohidrat, protein dan vitaminnya.
Umbi-umbian seperti ubi jalar, ubi kayu (singkong), kentang dan talas bisa jadi alternatif untuk mengganti makanan pokok yang biasa kamu makan yaitu nasi. Untuk memadukan dengan nutrisi lain, kamu perlu inovasi dan takaran yang pas agar kamu mengetahui jumlah kalori yang dimakan. Yang terpenting kamu harus menghindari makanan berlemak, mengandung tepung dan makanan olahan instan.
Oleh karena itu, pilihlah sumber nutrisi yang cukup protein dan vitamin juga serat yang baik untuk proses pencernaan kita. Berikut ini beberapa referensi yang bisa kamu ikuti untuk menyajikan menu sehat dan nikmat saat diet tanpa harus makan nasi. Yuk disimak baik-baik!
1. Kentang ayam timun
Sumber karbohidrat didapatkan dari kentang yang diolah dengan direbus lalu diberi bubuk dry rub (semacam bumbu marinasi). Kentang ini sangat rendah kalori, jadi cocok untuk pengganti nasi. Rata-rata kentang menjadi sumber karbohidrat pilihan saat kamu sedang diet, karena teksturnya yang lembut, sehingga enak untuk dinikmati bersama lauk lainnya.
Lalu dada ayam panggang teflon tanpa minyak diberi dry rub juga sebagai primadona dalam hidangan ini. Dada ayam tanpa lemak mengandung protein yang cukup untuk memenuhi nutrisi harian kamu di kala diet. Ditambah pula dengan sayur timun segar hanya dipotong-potong bulat sebagai sumber serat dan vitamin.