5 Resep Kreasi Camilan Cepat dan Mudah dengan Bahan Kentang
Kentang (Pexels.com/Pixabay)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Momen kumpul-kumpul bersama orang terdekat terasa kurang lengkap tanpa camilan. Selain beli sendiri, kita bisa bikin sendiri aneka camilan. Dan salah satu bahan yang bisa jadi pilihan adalah kentang.
Kentang adalah tanaman umbi-umbian favorit semua orang yang bisa dikreasikan menjadi berbagai macam menu. Membuat camilan dengan menggunakan kentang juga sangat mudah. Kamu bisa memanfaatkan bahan-bahan sederhana yang ada di kulkas atau dapur.
Yuk, simak resep camilan kentang berikut ini yang dijamin mudah dan enak!
Baca Juga: Pernah Viral, Coba Resep Kentang Spiral yang Renyah dan Bikin Nagih
1. Stik kentang dan keju
Ilustrasi stik kentang dan keju (Unsplash.com/Egidijus Bielskis)- Rebus dan hancurkan atau tumbuk kentang secukupnya.
- Tambahkan garam dan merica secukupnya ke dalam olahan kentang.
- Tambahkan mayones sesuai selera dan aduk hingga merata.
- Siapkan keju dan potong seperti dadu.
- Ambil sedikit adonan kentang di telapak tangan yang sudah diolesi minyak, lalu letakkan keju dan bungkus secara merata dan memanjang seperti stik hingga keju tertutupi oleh adonan.
- Celupkan ke dalam larutan tepung maizena dan air.
- Goreng ke dalam minyak panas hingga coklat keemasan atau panggang hingga keju meleleh.
2. Hash brown
Hash brown (Pexels.com/Polina Tankilevitch)- Rebus kentang yang sudah dibersihkan secukupnya.
- Parut kentang dan peras untuk menghilangkan air di dalamnya.
- Rendam kentang dengan garam, merica, dan bubuk cabai merah.
- Siapkan minyak secukupnya dan panaskan di dalam wajan.
- Masukkan kentang yang sudah diparut dan bentuklah menjadi pipih.
- Masak kedua sisi hingga kecoklatan dan garing.
- Sajikan dengan saus pedas, manis, maupun asam sesuai selera.
3. Potato wedges
Potato wedges (Pexels.com/Engin Akyurt)- Potonglah kentang secara memanjang dan tebal, lalu masukkan ke dalam mangkuk.
- Masukkan garam, merica, oregano, dan paprika pada kentang. Lalu, tambahkan bawang putih dan bubuk parmesan ke dalamnya.
- Aduk hingga merata, lalu panggang kentang sampai berwarna coklat keemasan.
- Potato wedges siap disajikan!
4. Wonton atau pangsit kentang
Ilustrasi wonton atau pangsit kentang (Pexels.com/Anna Tarazevich)- Rebus dan tumbuk kentang secukupnya.
- Tambahkan merica, garam, bawang putih, daun bawang, dan sayuran cincang lainnya sesuai selera.
- Ambil lembaran kulit pangsit, lalu letakkan adonan di atas kulit pangsit.
- Tutup ujung kulit pangsit dengan cara menggulungnya hingga berbentuk seperti lumpia atau dimsum.
- Rebus hingga pangsit matang dan siap disajikan.
5. Potato bites
Ilustrasi potato bites (Pexels.com/Leonardo Luz)- Rebus kentang secukupnya ke dalam campuran air dan garam selama 7 menit atau hingga empuk.
- Tiriskan kentang dan masukkan kembali ke dalam panci panas agar mengering.
- Aduk kentang dengan baik agar kentang menjadi renyah di luar dan lembut di dalam.
- Tambahkan minyak secukupnya pada sebuah loyang besar, lalu masukkan loyang ke dalam oven selama 3 menit.
- Keluarkan loyang dari oven, kemudian masukkan kentang dan tambahkan garam, merica, dan bumbu lainnya sesuai selera.
- Panggang kentang selama sekitar 20 menit atau sampai renyah.
- Tambahkan garam secukupnya dan crispy potato bites siap disajikan.
Kentang bisa diolah menjadi berbagai macam camilan yang unik dan menggugah selera. Bahan-bahan yang dibutuhkan pun mudah didapatkan dan terlihat sangat lezat. Resepnya sangat simpel untuk dibuat di rumah. Mana resep yang paling menarik menurut kamu?
Baca Juga: Resep Bola-bola Kentang Isi Telur, Camilan Gurih Bikin Nagih!
Community Writer
Fatika Shinta
Member IDN Times Community ini masih malu-malu menulis tentang dirinya
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
