6 Aneka Resep Tumis Sawi, Masakan Enak Simpel dan Praktis ini!

Bahan-bahan :

• 1/2 buah sawi putih, potong-potong
• 20 biji bakso kecil, potong-potong
• 1 ikat daun lokio, potong-potong
• 50 gr tauge

Bumbu :

• 2 sdm baceman bawang
• 5 buah cabai rawit, potong serong
• 1 buah cabai merah, potong serong
• 1 sdm saos tiram
• Gula, garam, merica, kaldu bubuk secukupnya

Cara membuat :

1. Tumis baceman bawang hingga harum, masukkan bakso tumis sebentar.
2. Beri sedikit air, masukkan sawi dan cabai, lalu bumbui dengan saos tiram, gula, garam, merica dan kaldu bubuk.
3. Masukkan tauge dan juga daun lokio, masak sebentar saja lalu angkat dan sajikan. 

Bahan-bahan :

• 1 sawi putih
• 1 wortel
• Saos tiram
• merica
• garam/royco
• gula pasir
• Air secukupnya

Bumbu iris :

• 3 bawang merah
• 2 bawang putih
• 3 cabai merah

Cara membuat :

1. Tumis bumbu iris sampai harum.
2. Masukkan air sedikit, lanjut masukkan wortel.
3. Beri bumbu-bumbu seperti merica, garam, gula pasir dan saos tiram.
4. Masukkan sawi, masak sebentar lalu angkat. 

Bahan-bahan :

• 1 ikat sawi pahit potong-potong
• 100gr ayam fillet, iris tipis
• 2 siung bawang putih cincang
• 2 cabe merah iris serong
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdm kecap asin
• Merica, garam
• 1 sdm tepung maizena

Cara membuat :

1. Bumbui daging dengan 1 sdm kecap asin, merica dan tepung maizena. Sisihkan.
2. Tumis bawang putih sampai harum, masukan daging. Setelah matang masukan sawi.
3. Beri saus tiram,kecap asin, garam, merica. Aduk rata. Tuang sedikit air. Aduk. Masak sampai matang. 

Bahan-bahan :

• 1 bonggol besar sawi pahit
• 2 sdm teri medan, goreng
• 1 lbr daun salam
• Gula garam secukupnya

Bumbu halus :

• Secukupnya cabe merah dan rawit
• 6 bawang merah
• 3 bawang putih

Cara membuat :

1. Lepaskan sawi perhelai, cuci bersih setiap helainya, rendam air bebebrapa saat.
2. Potong-potong sesuai selera (pisahkan bagian batang yg keras dan daunnya).
3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan daun salam hingga harum dan bumbu matang.
4. Masukkan bagian sawi yang keras dahulu, aduk-aduk beberapa saat.
5. Masukkan bagian daun sawi, bubuhi garam dan sedikit gula. Aduk cepat hingga rata. Gunakan api besar. Koreksi rasanya.
6. Masukkan teri goreng, aduk rata. Masaknya tidak perlu terlalu lama supaya sayurnya masih krenyesss. 

Bahan-bahan :

• 1 bonggol sawi putih
• 100 gr udang, kupas kulit dan kepalanya
• 1 bh cabe merah, iris serong
• 3 bh cabe rawit (sesuaikan), iris serong
• 1 sdm saus tiram
• 3 siung bawang putih, iris-iris
• 5 siung bawang merah, iris-iris
• 1/4 sdt merica bubuk
• secukupnya Gula, garam, dan kaldu bubuk

Cara membuat :

1. Potong-potong sawi putih, pisahkan potongan batang dan daunnya. Rendam dalam air yang diberi 1 sdm garam untuk mematikan binatang-binatang kecil yang masih ada. Cuci bersih.
2. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukkan udang kupas, masak sampai berubah warna.
3. Masukkan potongan batang sawi putih, tambahkan sedikit air. Masak sampai setengah matang. Bumbui dengan gula, garam, saus tiram, merica bubuk, dan kaldu bubuk. Aduk rata.
4. Masukkan potongan daun sawi putih dan irisan cabe. Aduk-aduk. Masak sebentar saja. Jangan lupa tes rasa.

Bahan-bahan :

• 1 buah/bonggol sawi putih potong-potong
• 1 buah jagung manis, serut
• 3 siung bawang putih cincang
• Secukupnya cabai
• Gula garam kaldu bubuk secukupnya
• Air secukupnya

Cara membuat :

1. Tumis bawang putih sampai harum, masukkan cabai uleg, jagung, dan air.
2. Tunggu sampai jagung empuk/cukup matang.
3. Masukkan sawi putih, tambah garam gula dan kaldu bubuk.
4. Aduk rata tunggu sawi layu, matikan kompor. ajikan pada mangkuk. 

Itu tadi kumpulan resep sayir sawi yang bisa kamu cobain di rumah. Selamat mencoba!