Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
5 Resep Olahan Jadul Singkong dengan Gula Merah, Legitnya Berasa
ilustrasi getuk gula merah (instagram.com/liem_julie)
Sejak dulu, singkong telah menjadi bahan makanan populer di Indonesia. Tak hanya sebagai pengganti nasi, singkong juga banyak diolah menjadi aneka hidangan lezat. Tanaman jenis umbi-umbian ini memang kaya akan karbohidrat yang dapat memberikan efek kenyang pada perut.
Dalam pembuatan jajanan jadul, singkong biasa dipadukan dengan gula merah agar semakin nikmat. Pertemuan rasa gurih dan manis dengan tekstur lembut ini sukses memikat lidah hingga disukai banyak orang. Kalau kamu salah satunya, cobain resep olahan jadul singkong dengan gula merah berikut ini, yuk!
1.Resep tiwul gula merah
ilustrasi tiwul gula merah (instagram.com/seleramode)
Bahan-bahan:
- 500 gram tepung singkong gaplek
- 125 gram gula merah, sisir halus
- 3 sdm gula pasir
- 320 ml air hangat
- Kelapa parut secukupnya
Cara membuat:
- Masukkan tepung singkong gaplek, gula merah, dan gula pasir ke dalam wadah. Uleni hingga semua bahan tercampur rata dan tidak ada gumpalan.
- Kemudian, tuang air hangat secara perlahan sembari terus diaduk. Pastikan semua bagian adonan kering tersentuh air.
- Agar tekstur adonan tiwul lembut, ayak terlebih dahulu menggunakan saringan hingga menjadi butiran-butiran halus.
- Panaskan panci kukusan, lalu kukus adonan tiwul selama kurang lebih 30-40 menit. Untuk kelapa parut, cukup kukus selama 5-10 menit saja.
- Angkat dan tunggu hingga cukup hangat. Hidangkan tiwul gula merah bersama kelapa parut.
2.Resep lemet singkong gula merah
Editorial Team
EditorViolita Saffana Putri
Follow Us