Mencicipi Jagung Rebus Pulut Khas Kabupaten Takalar, Enak & Gurih!
Melintasi wilayah selatan Sulawesi Selatan, jangan sungkan mampir di sekitar daerah Patalassang, Kabupaten Takalar. Belum mantap rasanya jika tanpa menyantap jagung rebus pulut khas Patallassang. Jagung rebus Patalassang karena jagung yang direbus jenis jagung pulut berwarna putih atau biasa disebut jagung ketan yang pulen dan bergizi tinggi.
Bentuk jagung pulut berbeda dengan jagung yang biasa dijumpai yang berwarna kuning dan ukurannya lebih kecil dari ukuran jagung manis atau jagung mutiara.
Terdapat puluhan penjual jagung yang berderetan, yang kerap disinggahi pengendara motor atau mobil yang hendak menuju wilayah Kabupaten Jeneponto, Kabupaten Bulukumba dan Kabupaten Selayar atau jalur sebaliknya menuju Makassar. Lokasinya hanya sekitar 1 kilometer dari kota Takalar atau sekitar 39 kilometer dari Makassar.
1. Jagung Rebus Pulut Takalar dicocol garam halus dicampur cabe rawit dan jeruk nipis
Menikmati jagung rebus pulut khas Takalar, kurang lengkap tanpa mencocol atau menaburinya dengan garam halus yang sudah dicampur cabe rawit dan jeruk nipis. Jagung yang disajikan masih dalam kondisi hangat atau baru diangkat dari panci.