6 Kuliner Manis dari Palestina, Ada Hidangan Pastri hingga Keju
Kuliner Palestina bukan sekadar tentang makanan, melainkan juga menggambarkan warisan sejarah, budaya, dan keragaman yang melibatkan cita rasa yang unik dan khas. Salah satu hal yang membuat kuliner Palestina begitu istimewa adalah berbagai macam hidangan manis yang mengundang lidah untuk mengeksplorasi cita rasa khas yang dimilikinya.
Berikut ini beberapa hidangan manis khas Palestina yang biaa kamu ketahui atau bahkan kamu cicipi suatu saat. Penasaran? Mari simak daftarnya berikut ini!
1. Malban
Malban adalah hidangan yang terbuat dari campuran madu, kacang, dan buah kering seperti kurma. Semuanya dibungkus dalam lapisan tipis tepung gandum. Proses pembuatannya memerlukan keterampilan khusus untuk mencapai keseimbangan sempurna antara rasa manis dan tekstur yang kenyal. Sekilas kita melihat malban mirip dengan hidangan khas Turki yakni lokum atau Turkish delight.
Malban di Palestina, sering disajikan dalam acara-acara khusus, seperti pernikahan atau festival keagamaan. Secara tradisional, malban dihubungkan dengan keberkahan dan kebahagiaan. Selain itu, hidangan ini juga mencerminkan budaya dan nilai-nilai keluarga yang kuat di Palestina. Srmentara keberadaannya dalam acara-acara spesial mengukuhkan peran pentingnya dalam budaya masyarakat Palestina.