5 Tanaman Sayur yang Daunnya Bisa Langsung Dimakan Mentah
Ada kalanya kita pengin makan sehat tapi gak mau ribet masak. Nah, ada lho tanaman sayur yang daunnya bisa langsung dimakan mentah! Bukan cuma praktis, tapi juga punya rasa khas yang segar, unik, dan pastinya kaya manfaat buat tubuh. Cocok banget buat jadi campuran salad, lalapan, atau bahkan dikunyah langsung saat lagi butuh kesegaran instan!
Kabar baiknya, tanaman-tanaman ini bisa kamu tanam sendiri di rumah. Selain hemat, kamu juga jadi tahu asal-usul sayuranmu, kan? Nah, daripada bengong atau kelamaan nunggu mie instan matang, mending kita bahas satu per satu sayuran kece yang daunnya bisa langsung dimakan tanpa dimasak. Siap? Yuk, gas!
1. Selada
Selada itu ibarat ratu-nya sayur mentah. Hampir di setiap salad bar, pasti ada dia! Rasa selada yang ringan dan teksturnya yang renyah bikin dia jadi favorit banyak orang. Apalagi kalau disimpan di kulkas dan dimakan pas dingin, wah, sensasinya segar banget di mulut. Daunnya juga gampang menyerap dressing atau saus, jadi cocok buat kamu yang suka eksplor rasa.
Menariknya, selada punya banyak jenis, dari yang keriting sampai yang lebar dan lembut. Kandungan airnya tinggi, jadi bagus buat hidrasi tubuh. Bonusnya, selada juga kaya vitamin A dan K yang baik buat kulit dan kesehatan tulang. Dan yang paling penting, gak perlu dimasak ribet-ribet, cuci bersih, lalu tinggal santap!