5 Ide Sarapan ala Jepang yang Lezat dan Pas untuk Lidah Indonesia

Tamago sushi adalah hidangan Jepang yang terbuat dari omelet manis dan gurih yang disajikan di atas nasi hangat dan kemudian dibungkus dengan lembaran nori. Hidangan ini sangat cocok disajikan saat pagi hari dan juga bisa dibuat untuk variasi bekal anak ke sekolah maupun ke kantor.

Rasanya yang cenderung manis gurih, berkat tambahan gula dan nori, bisa dengan mudah diterima oleh lidah orang Indonesia yang menyukai cita rasa gurih dan sedikit manis. Untuk menambah kenikmatan, kamu bisa menyajikan tamago sushi bersama saus sambal atau kecap asin sebagai pelengkap. 

Onigiri adalah nasi kepal khas Jepang yang biasanya dibentuk segitiga dan diisi dengan berbagai bahan seperti tuna, umeboshi (acar plum), atau ikan salmon. Nasi yang digunakan untuk membuat onigiri biasanya memiliki tekstur yang pulen dan sedikit lengket agar lebih mudah dibentuk.

Untuk memberikan sentuhan lokal, kamu bisa mengadaptasi onigiri dengan bahan-bahan yang familiar di Indonesia, seperti sambal terasi, ikan asin, atau bahkan ayam suwir bumbu bali. Onigiri sangat praktis dan cocok dijadikan sarapan karena mudah dibawa, cukup mengenyangkan untuk sarapan, dan bisa disesuaikan dengan selera setiap orang.

Donburi adalah hidangan nasi Jepang yang disajikan dalam mangkuk besar dan diberi berbagai topping, berupa daging, ikan, atau sayuran yang dimasak dengan bumbu khas Jepang. Topping yang paling populer adalah irisan daging sapi, ayam, telur, atau tempura.

Hidangan ini sangat mengenyangkan dan mudah disiapkan, menjadikannya pilihan sarapan yang praktis namun penuh rasa. Di Indonesia, kamu bisa membuat topping donburi dengan cita rasa khas bumbu lokal seperti ayam kecap, daging sapi rendang, atau ikan belut bakar. Donburi memungkinkan berbagai kreasi sesuai dengan selera dan bahan yang tersedia.

Shokupan adalah roti khas Jepang yang memiliki tekstur lembut dan empuk, dengan lapisan luar yang sedikit berwarna keemasan. Roti ini biasanya disajikan sebagai sarapan, baik dalam keadaan utuh maupun dipanggang. Shokupan sangat cocok untuk diberi berbagai topping sesuai selera.

Kamu bisa menambahkan mentega yang meleleh di atasnya, selai kacang, atau bahkan selai buah seperti stroberi untuk rasa manis. Bagi yang lebih suka cita rasa gurih, shokupan juga enak dipadukan dengan ikan teri yang dibumbui manis atau sambal terasi sebagai topping, memberikan sentuhan lokal yang pas di lidah Indonesia. Shokupan dapat dinikmati sebagai sarapan yang mengenyangkan, ringan, dan praktis, sekaligus memberikan variasi rasa yang memanjakan. Keempukan dan kelembutan roti ini sangat cocok untuk memulai hari dengan sarapan yang sederhana namun penuh kenikmatan.

Nasi kari versi Jepang terkenal dengan kuahnya yang kental, gurih, dan sedikit manis. Kari Jepang berbeda dengan kari India atau Thailand yang lebih pedas dan kaya rempah. Kuah kari Jepang ini biasanya terbuat dari bubuk kari siap pakai yang dicampur dengan kaldu, bawang, dan bahan pengental.

Nasi kari sangat cocok dijadikan sarapan karena rasanya yang menghangatkan dan mengenyangkan. Kamu bisa menyesuaikan topping sesuai selera, seperti daging ayam, sapi, atau bisa ditambahkan sayuran seperti kentang, wortel, dan bawang bombay.

Untuk menambah cita rasa lokal, kamu bisa menambahkan sambal atau acar sebagai pelengkap. Hidangan ini juga sering disajikan dengan nasi putih panas yang menyerap semua kuah kari yang kaya rasa.

Dengan berbagai pilihan sarapan ala Jepang yang lezat dan mudah disesuaikan dengan selera Indonesia, kamu bisa menikmati variasi rasa baru yang menggugah selera setiap pagi. Cobalah variasikan menu sarapanmu dan rasakan kenikmatan yang menyenangkan untuk memulai hari!