4 Tips Membeli Bubuk Kopi yang Berkualitas, Jangan Keliru!

15 Okt 2024, 10:25 WIB

ilustrasi bubuk kopi (pexels.com/Chitokan C.)

Banyak orang yang mungkin secara rutin mengonsumsi kopi sebagai minuman favoritnya, entah itu dengan membelinya di luar atau pun membuatnya sendiri di rumah. Tidak sedikit pula yang tertarik untuk membuat kopi sendiri di rumah dengan menggunakan bubuk kopi khusus yang berkualitas, sehingga bisa mendapatkan secangkir kopi dengan cita rasa dan juga aroma yang terbaik.

Memang ada banyak sekali pilihan bubu kopi di pasaran bola dari berbagai jenis biji kopi hingga tingkat pemanggangan yang juga berbeda-beda. Sehingga kamu perlu cermat dalam memilihnya sesuai dengan selera dan kebutuhan masing-masing. Berikut ini merupakan empat tips utama dalam memilih bubuk kopi yang berkualitas agar tidak sampai keliru dalam menentukannya.

1. Pilih jenis biji kopi yang tepat

ilustrasi biji kopi (pexels.com/Igor Haritanovich)

Langkah pertama yang perlu kamu lakukan adalah dengan memilih jenis biji kopi yang tepat dan sesuai dengan kebutuhan. Bubuk kopi biasanya berasal dari dua jenis biji utama, yaitu Arabika dan Robusta, sehingga kamu bisa menyesuaikannya dengan kebutuhan dan juga preferensi masing-masing.

Biji kopi Arabika cenderung memiliki cita rasa yang lebih halus, manis, dan sedikit asam, sementara Robusta justru memiliki teras yang lebih kuat dan pahit. Jika kamu lebih suka kopi yang disajikan dengan cita rasa yang ringan dan kompleks, maka pilihlah bubuk kopi yang berasal dari biji Arabika. Sementara jika kamu menginginkan kopi dengan tendangan kafein yang lebih tinggi dan juga cita rasa yang lebih kuat, maka Robusta mungkin bisa sesuai dengan keinginan.

2. Perhatikan tingkat pemanggangan biji kopi

ilustrasi biji kopi (pexels.com/Jonas Von Werne)

Tidak ada salahnya jika kamu dapat memperhatikan soal tingkat pemanggangan biji kopi sebelum memutuskan untuk membelinya. Bubuk kopinya memiliki tiga kategori utama dalam tingkat pemanggangan, yaitu light roast atau pemanggangan ringan, medium roast atau pemanggangan sedang, hingga dark roast atau pemanggangan gelap.

Ternyata light roast memiliki cita rasa yang lebih asam dan ringan, sedangkan medium roast menawarkan keseimbangan antara rasa manis asam dan pahit. Sementara untuk dark roast cenderung lebih pahit dengan cita rasa yang lebih kuat. Kamu bisa memilih tingkat pemanggangan sesuai dengan preferensi masing-masing.

3. Membeli bubuk kopi dari sumber yang terpercaya

ilustrasi bubuk kopi (pexels.com/Diana ✨)

Membeli bubuk kopi tentunya tidak boleh dilakukan sembarangan, sehingga kamu juga perlu cermat dalam menentukan sumber yang tepat dalam membeli bahan tersebut. Kualitas bubuk kopi memang akan sangat dipengaruhi oleh cara pengolahannya, sehingga pastikan untuk membeli bubuk kopi dari merek atau pun toko yang dikenal memiliki reputasi baik.

Kopi yang berkualitas bisa memiliki informasi lengkap mengenai asal usul biji kopi, proses pemanggangan, hingga tanggal penggilingannya. Selain itu, hindari pula biji kopi yang tidak jelas asal-usulnya atau pun yang sudah terlalu lama disimpan, sebab akan memengaruhi kualitas dan cita rasanya.

4. Cium aromanya terlebih dahulu sebelum membeli

ilustrasi bubuk kopi (pexels.com/ready made)

Cara lain yang bisa kamu lakukan adalah dengan mencium aroma bubuk kopi sebelum memutuskan untuk membelinya, sebab hal ini menjadi salah satu indikator utama untuk menentukan kualitasnya. Jika memungkinkan tentu akan lebih baik jika kamu dapat membeli biji kopi yang memiliki aroma segar dan menggoda.

Jika kamu menemukan biji kopi yang rumahnya sudah terasa basi atau terlalu hambar, maka bisa jadi bawa kopi tersebut sudah terlalu lama diproses atau pun tidak disimpan dengan baik. Sementara aroma kopi yang terlalu kuat dan juga segar menandakan bahwa kopi tersebut dalam kondisi yang baik dan siap untuk diseduh.

Mungkin jika kamu dapat memperhatikan jenis biji kopi dan juga proses pengolahannya dengan tepat, maka bisa mendapatkan bubul kopi dengan kualitas yang baik. Bagaimana pun juga mencari bubu kopi yang sesuai dengan selera pasti membutuhkan ketelatenan tersendiri agar bisa mendapatkan yang sesuai dengan keinginan. Bubuk kopi pun bisa kamu nikmati dengan aman setiap hari!

Sumber:

https://levista.in/blogs/news/tips-for-buying-coffee-powder-online?srsltid=AfmBOoq4GDNHWn44XwhqsnyMPRrr2f_cyMw5DKZf4KlhwnlKP2dJWfyZ
https://coffeego.in/blogs/coffee/how-to-choose-best-filter-coffee-powder?srsltid=AfmBOoof1enlHg50xHMcAc5zriBGkb4ELDUHGrtaOgb7HlnSnbn_CtMS
https://dibartoli.com.au/di-bartolis-blog6-tips-for-choosing-the-right-coffee-beans-for-you/