Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Resep Sambal Teri Nasi Basah yang Pedas, Gurih, dan Penuh Nutrisi

Ilustrasi sambal (pexels.com/Dapur Melodi)
Sebagai orang Indonesia, rasanya kurang lengkap jika makan tidak didampingi dengan sambal. Tanpa sensasi pedas dari sambal, nasi terasa hampa dan tidak bergairah. Mulai dari anak-anak hingga orang tua, semuanya menyukai sambal.
Oleh karena itu, alangkah baiknya jika sambal dapat memberi nutrisi tambahan bagi tubuh. Caranya sederhana, cukup menambahkan bahan seperti protein ke dalamnya. Tidak jarang ditemui sambal dengan varian ikan tongkol atau cumi didalamnya.
Nah, kamu bisa membuat varian baru yaitu sambal teri nasi basah. Ikan mungil satu ini mempunyai kandungan gizi yang tinggi. Kamu bisa mendapatkannya di pasar terdekat dengan harga yang terjangkau. Sekarang, mari kita simak resep dan tips membuat sambal teri nasi basah berikut ini!
1. Bahan sambal teri nasi basah
Ilustrasi teri nasi basah (shopee.co.id)
- 250 gram teri nasi basah
- 10 buah cabai merah keriting
- 5 gram cabai rawit setan
- 5 gram bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 batang sereh
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 1 buah jeruk nipis
- 4 lembar daun jeruk
- 100 ml minyak goreng
2. Cara membuat sambal teri nasi basah
Editorial Team
EditorMarzi Rinjani
Follow Us