Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
opor sayur ati ampela (youtube.com/Rudy dan Sahabat TV)

Opor sayur ati ampela adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang sangat populer. Opor ini memiliki cita rasa yang gurih dan lezat, dengan perpaduan rasa santan, rempah-rempah, dan sayuran. Opor sayur ati ampela cocok disajikan untuk berbagai acara, seperti makan bersama keluarga, acara syukuran, atau acara formal lainnya.

Pada artikel ini, penulis akan membagikan resep opor sayur ati ampela yang gurih dan lezat. Resep ini menggunakan bahan-bahan yang umum dan tersedia di pasaran, serta cara membuatnya pun yang tidak rumit. Dengan mengikuti resep ini, kamu bisa membuat opor sayur ati ampela yang enak dan lezat di rumah. Yuk, simak resepnya berikut ini!

Bahan-bahan yang diperlukan

ilustrasi ati ampela (youtube.com/italian food)

Bahan utama:

  1. 250 gram ati ampela ayam, bersihkan dan potong-potong
  2. 200 gram kentang, potong dadu
  3. 100 gram wortel, potong dadu
  4. 50 gram buncis, potong-potong
  5. 500 ml santan kental
  6. 250 ml santan cair
  7. 10 siung bawang merah, cincang halus
  8. 5 siung bawang putih, cincang halus
  9. 2 cm jahe, geprek
  10. 2 batang serai, memarkan
  11. 3 lembar daun jeruk, sobek
  12. 1/2 sendok teh garam
  13. 1/4 sendok teh gula pasir
  14. 1/4 sendok teh merica bubuk

Bumbu halus:

  1. 10 butir kemiri
  2. 1 ruas kunyit, bakar dan parut
  3. 1 sdt ketumbar bubuk
  4. 1/2 sdt jinten bubuk

Cara membuat opor sayur ati ampela

Editorial Team

Tonton lebih seru di