Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
iga bakar madu (instagram.com/aariefbudiman_)

Iga sapi adalah salah satu delapan bagian utama daging sapi yang bisa dikonsumsi. Biasanya bagian diolah menjadi sup, bahan tambahan bakso, atau bahkan dibakar.

Kalau lagi cari ide resep, kamu bisa mencoba yang satu ini: iga bakar madu. Kalau biasanya kamu mesti ke restoran buat menikmati iga bakar madu, sekarang kamu bisa menyicipinya di rumah.

Lauk ini sangat mudah dibuat. Dengan bermodalkan iga sapi, madu, dan bahan-bahan yang banyak tersedia di dapur, kamu dan keluarga bisa makan enak di rumah. Tertarik? Yuk, simak penjelasan resep iga bakar madu ala resto di bawah ini!

1. Siapkan bahan yang diperlukan

ilustrasi iga sapi (pixabay.com/Shutterbug75)

Bahan rebusan:

  • 1 kg iga sapi
  • 2 siung bawang putih
  • 3 ruas jari jahe
  • Sejumput garam
  • Air secukupnya
Bahan lainnya:

  • 4 siung bawang putih
  • 1/2 buah bawang bombai
  • 2 sendok makan saus sambal
  • 2 sendok makan saus tiram
  • 2 sendok makan saus tomat
  • 30 gram gula merah
  • 1 sendok makan kecap inggris
  • 1 sendok makan minyak wijen
  • 4 sendok makan madu
  • 1/4 sendok teh garam
  • Air sisa rebusan iga sapi

2. Rebuslah iga sapi terlebih dahulu

Editorial Team

Tonton lebih seru di