2. Sosis Telur BBQ

sosis telur bbq (https://www.tiktok.com/@dapurbekal)

Bahan-bahan:

• 2 buah sosis besar
• 2 butir telur
• 2 siung bawang putih
• 1/2 buah bawang bombay
• daun bawang
• 1 sdm saus bbq
• 1 sdm kecap asin
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdm saus sambal
• 1 sdm kecap manis
• garam
• merica
• air

Cara membuat:

• Potong-potong sosis sesuai selera, iris tipis bawang bombay dan bawang putih.
• Pecahkah telur, campur dengan daun bawang, garam, dan merica, lalu kocok.
• Tumis bawang putih, bawang bombay, dan sosis dengan minyak panas.
• Setelah sosis matang, masukkan adonan telur dan orak-arik.
• Tambahkan semua bumbu-bumbu beserta air secukupnya, kemudian masak hingga bumbu meresap.

3. Sosis Goreng Mentega

sosis goreng mentega (https://www.tiktok.com/@devichyntiajohan)

Bahan-bahan:

• 3 buah sosis sedang
• 2 sdm margarin
• 2 sdm saus sambal
• 3 sdm saus tomat
• 2 sdm kecap manis
• cabai bubuk
• daun bawang

Cara membuat

• Potong-potong sosis sesuai selera.
• Goreng sosis menggunakan margarin.
• Kalau sosis sudah matang, masukkan saus sambal, saus tomat, kecap manis, dan bubuk cabai.
• Lanjut diaduk-aduk, kalau bumbu sudah setengah meresap, masukkan daun bawang secukupnya dan masak hingga bumbu meresap sempurna.

4. Pangsit Sosis Pedas

pangsit sosis pedas (https://www.tiktok.com/@zahrah.ateerah)

Bahan-bahan:

• 1 buah sosis besar
• kulit pangsit
• 3 siung bawang putih
• 5 sdm saus sambal
• 3 sdm saus tomat
• 1 sdm tepung maizena
• 15 ml air
• 1 sdt gula

Cara membuat:

• Potong sosis tipis-tipis.
• Tumis bawang putih dan semua bumbu, kemudian masukkan tepung maizena yang sudah dicampur air.
• Kalau saus sudah mengental, masukkan sosis, masak hingga sosis matang dan sisihkan.
• Siapkan beberapa lembar kulit pangsit, isi dengan sosis yang tadi sudah ditumis.
• Goreng pangsit isi hingga warnanya keemasan, angkat dan tiriskan.

5. Sosis Teriyaki

sosis teriyaki (https://www.tiktok.com/@chankuuk)

Bahan-bahan:

• 4 buah sosis
• 1/2 buah bawang bombay
• 1 siung bawang putih
• 1 buah cabai hijau besar
• saus teriyaki
• lada
• mecin

Cara membuat

• Potong-potong sosis sesuai selera, iris tipis bawang bombay, cincang bawang putih, dan iris cabai hijau besar.
• Goreng sosis dengan minyak panas, kalau sudah matang, angkat dan tiriskan.
• Tumis bawang bombay, bawang putih, dan cabai hijau besar dengan minyak secukupnya.
• Kemudian masukkan sosis yang sudah digoreng, tambahkan saus teriyaki, air, lada, dan mecin.
• Kalau bumbu sudah meresap, angkat dan sajikan.

6. Sosis Black Pepper

sosis black pepper (https://www.tiktok.com/@sibasfishfactory)

Bahan-bahan:

• 3 buah sosis
• 1/2  buah bawang bombay
• 2,5 sdm saus black pepper
• margarin
• air

Cara membuat:

• Potong-potong sosis sesuai selera dan iris tipis bawang bombay.
• Marinasi sosis dengan 1,5 sdm saus black pepper dan air, marinasi selama 15-30 menit.
• Tumis bawang bombay dengan margarin secukupnya sampai agak layu, kemudian masukkan sosis yang sudah dimarinasi dan tambahkan lagi 1 sdm saus black pepper.
• Masak 4-5 menit dengan api sedang.

7. Tumis Sosis Kecap

tumis sosis kecap (https://www.tiktok.com/@thewaa)

Bahan-bahan:

• 3-4 buah sosis kecil
• 1/2 buah bawang bombay
• 2-3 siung bawang putih
• 1 sdm saus tiram
• 2-3 sdm kecap manis
• 1 sdm minyak wijen
• lada
• garam
• kaldu bubuk
• air

Cara membuat:

• Potong-potong sosis sesuai selera dan iris tipis bawang bombay.
• Untuk sausnya, cincang bawang putih, tambahkan garam, lada, kaldu bubuk, saus tiram, kecap manis, dan minyak wijen.
• Lanjut tumis bawang bombay dengan sedikit minyak hingga harum, lalu masukkan sosis.
• Kalau sosis sudah matang, masukkan saus kecap dan aduk-aduk sebentar, kemudian tambahkan air secukupnya, tumis hingga bumbu meresap.

Baca Juga: 5 Resep Sayur Asem untuk Anak Kos yang Simpel, Rasanya Segar Abis!