2. Cara membuat mi goreng hajatan

ilustrasi memasak mi goreng hajatan (exels.com/Prince Photos)

1. Rebuslah mi telur di air mendidih selama 1 menit. Jika sudah 1 menit dan mi setengah matang, segera angkat sekaligus tiriskan. 
2. Lalu, kupas kulit wortel dan iris tipis sesuai selera. Selain itu, iris juga kol, daun bawang, dan seledri. 
3. selanjutnya, haluskan bawang merah, bawang putih, pala, kemiri, dan lada hingga lembut. 
4. Kemudian, tumis bumbu halus tadi hingga tanak. 
5. Jika sudah tanak, masukkan kol dan wotel. Aduk-aduk dan tambahkan sedikit air hingga keduanya layu. 
6. Terakhir, masukkan mi telur dan sisa bahan lainnya. Masaklah hingga airnya mengering serta semua bahan tercampur rata. 
7. Sekarang, mi goreng hajatan siap disajikan. 

3. Tips memasak

ilustrasi orang yang sedang memasak (pexels.com/Juan Pablo Serrano Arenas)

Untuk memasak mi goreng ini, kamu bisa tambahkan bahan protein hewani berupa bakso, sosis, atau pun udang. Dijamin, rasanya pasti lebih nikmat. 

Dan jika kamu pencinta pedas, wajib banget tambahkan irisan cabai rawit merah. Tapi jika sajian mi goreng ini benar-benar untuk acara pesta, lebih baik cabai rawitnya skip dulu. 

4. Kandungan gizi

ilustrasi seorang peneliti makanan (pexels.com/Pixabay)

Karena kandungan kalori dalam mi telur lebih banyak dibanding nasi, konsumsi mi goreng yang satu ini sebaikunya cukup ini saja. Tapi jika kamu terbiasa pakai nasi, kentang, atau bahan karbo lainnya sah-sah saja. 

Asalkan kamu rajin olah raga dan seimbangi badan dengan asupan sayuran dan buah-buahan. Badanmu tetap ideal, kok!

5. Saran penyajian

mi goreng hajatan (instagram.com/keziahartono73)

Sajikan mi goreng ini dengan ayam goreng, nasi putih, dan lauk khas hajatan lainnya sesuai selera. Tapi jika kamu sedang diet, atur saja takarannya sesuai selera. 

Selain bisa dikonsumsi secara pribadi, sajian nasi goreng hajatan ini bisa jadi ide bisnis kuliner yang menjanjikan. Bagaimana, kamu tertarik gak?

Baca Juga: 7 Resep Sayuran ala Rumahan yang Mudah Dibuat, Enak!