Resep dan Tips Masak Nasi Goreng Enak ala Abang Kaki Lima
ilustrasi nasi goreng (pixabay.com/Rierosa222)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Nasi goreng adalah sajian menu praktis yang difavoritkan banyak orang. Nasi goreng disukai karena dala satu menu terdapat berbagai campuran bahan yang menciptakan rasa gurih dan lezat.
Biasanya nasi goreng enak bisa ditemui di abang-abang pedagang kaki lima. Nasi goreng yang mereka buat bercita rasa gurih yang pas dilidah dan bikin ketagihan.
Jika ingin membuat nasi goreng seenak masakan abang kaki lima, kamu bisa menyimak resep dan tips berikut ini.
Baca Juga: 5 Varian Nasi Goreng Unik Khas Nusantara, Ada Nasi Goreng Hitam!
1. Bahan nasi goreng
resep nasi goreng (unsplash.com/Pille R. Priske)Berikut ini bahan- bahan yang perlu kamu siapkan untuk membuat nasi goreng simpel ala abang kaki lima:
- 1 piring nasi putih dingin
- 2 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- 1 butir kemiri
- 1/4 sdt kaldu jamur
- Lada secukupnya
- Cabai rawit sesuai selera
- Kecap manis secukupnya
- Sosis atau baso secukupnya, iris
- 2 batang daun bawang, iris
- Garam secukupnya
2. Cara membuat
ilustrasi masak nasi goreng (pexels.com/RODNAE Priductions)Praktikkan tahapan dan langkah-langkah berikut ini untuk membuat nasi goreng enak yang bikin ketagihan:
- Uleg bawang putih, bawang merah, cabai, dan kemiri hingga halus.
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan baso hingga matang.
- Masukkan nasi, goreng hingga merata.
- Tambahkan lada, kaldu, dan garam secukupnya, masak hingga rata.
- Tambahkan kecap dan daun bawang, aduk rata.
- Sajikan nasi goreng ala abang kaki lima untuk siap dinikmati.
3. Tips membuat nasi goreng ala abang kaki lima
ilustrasi memasak (unsplash.com/Vincent Keiman)Untuk menambah kekayaan rasa nasi goreng buatanmu, masukkan bahan-bahan tambahan. Misalnya menambahkan rebon sebagai salah satu bumbu dasar untuk rasa yang lebih nendang.
Saat memasak, sebaiknya kamu juga secara berkala koreksi rasa agar nasi goreng buatanmu sesuai dengan yang kamu harapkan.
4. Saran penyajian
resep nasi goreng (unsplash.com/Jie Wang)Nasi goreng juga disajikan dengan bahan pelengkap lainnya. Seperti acar timun, taburan bawang goreng, dan kerupuk.
Cita rasa nasi goreng jadi lengkap dan menggugah selera. Apalagi ditambah dengan beberapa toping pendukungnya seperti bakso, ayam, sosis, dan sayuran.
Itulah resep nasi goreng terenak yang bisa kamu coba di rumah. Rasanya dijamin mirip seperti yang dijual abang-abang di pinggir jalan. Cobain deh, pasti ketagihan!
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Jamur Sederhana, Gurih Sedapnya Bikin Nagih!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
