Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
6 Resep Olahan Pepaya Muda untuk Menu Buka Puasa, Segar Nikmat!
Lodeh Pepaya Muda (instagram.com/fitriyas_widodo)
Pepaya merupakan buah yang kaya akan vitamin. Buah yang satu ini bisa dinikmati dalam keadaan matang dan mentah.
Biasanya pepaya muda sering digunakan untuk bahan masakan yang enak dan praktis. Cara membuatnya juga cukup mudah tanpa memerlukan waktu yang lama. Dan pastinya masakan satu ini disukai oleh keluarga, apalagi untuk menu buka puasa. Dijamin bakalan menggugah selera keluarga!
Buat kamu yang sedang mencari ide hidangan menu buka puasa, enam resep olahan pepaya muda berikut ini bisa kamu simak.
1. Lodeh Pepaya Muda
Lodeh Pepaya Muda (instagram.com/fitriyas_widodo)
Bahan-bahan :
- 1 buah pepaya, potong korek api
- 1500 ml santan sedang
- 2 lembar daun salam
- 100 gram tempe semangit, potong kotak
- 8 butir bawang merah, iris tipis
- 1/2 sendok makan gula merah
- 4 siung bawang putih, iris tipis
- 8 cabai merah, iris tipis
- garam secukupnya
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 50 gram daun so
- 1/2 sendok teh kaldu sapi
Cara memasak :
- Tumis bawang merah dan bawang putih hingga matang dan harum, masukkan cabai merah, aduk hingga matang dan layu cabainya.
- Masukkan santan, dan semua bumbu lain. Biarkan hampir mendidih.
- Masukkan pepaya muda, tempe semangit, masak dengan api kecil hingga bumbu meresap.
- Masukkan daun so, masak sebentar. Lodeh pepaya muda bisa disajikan.
2. Tumis Pepaya Muda
Editorial Team
Editorpratiwi wii
Follow Us