Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
6 Kreasi Resep Olahan Mie ala Rudy Choiruddin, Anti Gagal!
ilustrasi mie goreng pedas (youtube.com/Simple Rudy TV)
Mie merupakan salah satu makanan yang banyak digemari. Bahan makanan satu itu bisa diolah menjadi beragam kreasi menu.
Bagi kamu yang ingin mencoba berkreasi memasak mie tanpa takut gagal, resep-resep kreasi chef Rudy Choiruddin berikut ini patut kamu coba. Rudy sudah terkenal dengan resepnya yang enak, praktis, mudah dipraktikkan.
Berikut IDN Times sajikan resep-resep olahan mie ala Rudy Choiruddin yang bisa kamu coba di rumah. Dijamin enak dan mudah!
1. Mie rebus praktis
mie rebus praktis (youtube.com/Rudy dan Sahabat TV)
Bahan 1 :
- 100 gram daging ayam, dipotong tipis-tipis;
- 5 buah bakso sapi, dibelah 3 bagian;
- 800 ml air;
- 1½ sdt garam.
Bahan 2 :
- 4 sdm minyak goreng;
- 5 siung bawang putih, dimemarkan;
- 2 batang daun bawang, dirajang;
- 4 buah cabe keriting, dirajang serong;
- 3 butir telur ayam;
- 2 sdm kecap ikan;
- 100 gram kol, dirajang kasar;
- 200 gram mie telur kering, yang sudah direbus;
- 1 sdt merica bubuk.
Cara Memasak :
- Rebus bahan 1 hingga mendidih;
- Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga kekuningan;
- Masukkan cabe keriting dan daun bawang, aduk hingga aroma langu cabe hilang;
- Masukkan telur, tumis hingga tercium aroma telur yang tergoreng;
- Masukkan kecap ikan dan rebusan kaldu ayam, masak hingga mendidih;
- Masukkan kol, tumis sesaat;
- Masukkan merica bubuk, aduk rata;
- Masukkan mie, aduk hingga mulai mendidih kembali, matikan api;
- Sajikan selagi panas.
2. Mie lontong santan
Editorial Team
EditorAnnisa Kusuma Wardhani
Follow Us