5 Resep Hidangan Manis jadi Makanan Penutup, Rasa Amis di Mulut Hilang

Bahan:

• 200 gram pisang
• 100 ubi madu, potong-potong
• 50 gram kolang-kaling
• 60 ml susu kedelai
• 150 gram gula kelapa
• 2 lembar daun pandan
• 100 gram air

Cara membuat:

1. Kupas buah pisang, lalu diiris-iris. Lalu sisihkan wadah dan simpan di dalam freezer.
2. Setelah pisang beku, masukkan ke dalam blender beserta susu kedelai, lalu haluskan hingga rata. Sudah tercampur dengan baik, tuangkan ke loyang dan siap untuk dibekukan kembali.
3. Siapkan air, didihkan. Masukkan ubi ke dalamnya, rebus sampai lunak selama kira-kira 10 menit. Setelahnya sisihkan.
   Bikin campuran antara air, gula kelapa dan daun pandan di dalam panci, masak dan aduk hingga bahannya larut dan tekstur mengental. Abis itu sisihkan.
4. Keluarkan es pisang dari tempat pembekuan, sajikan ke dalan wadah. Berilah tambahan kolang-kaling, ubi dan terakhir siram dengan saus gula.
5. Nikmati selagi dingin.

Bahan:

• 1 buah pisang, ukuran sedang
• 1 sdm bubuk kakao
• 1 sdm selai kacang alami
• 150 gram greek yoghurt tawar
• Es batu sesuai selera

Cara membuat:

1. Bersihkan buah pisang, lalu potong-potong, dan masukkan ke dalam blender.
2. Diikuti juga dengan bahan lainnya, campurkan semua bahannya hingga tekstur mengental.
3. Tuangkan an sajikan ke gelas dan nikmati

Bahan:

• 4 sdm oatmeal quick cook
• 1/2 pisang ukuran sedang, iris-iris
• 1 sdm gula jawa cair dan sudah disaring
• 225 ml air
• Bubuk brown sugar secukupnya

Cara membuat:

1. Panaskan air sampai mendidih dalam panci. Masukkan oatmeal dan gula jawa, aduk tercampur rata dan masak hingga mengembang atau 2 menitan.
2. Masukkan potongan pisang, aduk lagi dan masak hingga harum.
3. Setelah itu tuangkan ke dalam mangkuk, dan berilah taburan bubuk brown sugar di atasnya.

Bahan:

• 2 buah jeruk, dikupas
• 3 buah pisang, dipotong-potong
• 3 buah kiwi, kupas dan iris-iris
• 2 cangkir potongan buah stroberi
• 2 cangkir potongan dadu buah nanas
• 1 cangkir buah anggur tanpa biji
• 2 cangkir blueberry
• 1/2 sdt parutan kulit jeruk
• 1/2 sdt parutan kulit lemon
• 150 ml air jeruk
• 40 ml air lemon
• 3 sdm gula aren
• 1 sdt ekstrak vanila

Cara membuat:

1. Campurkan air jeruk, air lemon, parutan kulit jeruk, parutan kulit lemon, dan gula aren dalam panci. Masak di atas api sedang, dan aduk hingga mendidih.
2. Kecilkan apinya, masak hingga teksturnya sedikit kental dan itu kira-kira sampai 5 menitan.
3. Setelah agak kental, angkat. Lalu taburi dengan ekstrak vanila, aduk rata. Lalu diamkan sampai mendingin.
4. Siapkan wadah besar, taruhlah semua potongan buah di tempat wadah tersebut, tuangkan saus kental tadi ke atas potongan buah-buahan itu.
5. Lalu tutup rapat wadahnya dengan plastik bening, simpan di dalam kulkas hingga 4 jam supaya dingin menyegarkan.

Bahan:

• 1/3 cangkir biji chia putih
• 2 sdm sirup maple ataupun madu
• 1 1/2 cangkir susu
• 1/2 sdt ekstrak vanila ataupun cokelat
• Potongan buah-buahan atau kacang panggang secukupnya, untuk topping

Cara membuat:

1. Masukkan semua bahan ke dalam wadah kaca, gelas, atau botol. Tutup wadahnya, dan kocok hingga bahannya tercampur rata.
2. Setelah tercampur, masukkan ke dalam lemari pendingin hingga satu jam. Setelah itu kocok dan dinginkan lagi sampai kurang lebih empat jam, atau biar hasilnya maksimal bisa di dinginkan semalaman.
3. Dan sajikan dengan topping buah-buahan atau kacang panggang.

Demikian resep hidangan manis yang bisa kamu coba untuk dinikmati setelah makan makanan gurih. Bisa dicoba kapan saja yang kamu mau, tapi itu bisa membantu masalahmu cara menghilangkan bau amis dari makanan sebelumnya.