Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
IDN Ecosystem
IDN Signature Events
For
You

9 Tips Membuat Telur Gabus Keju Renyah dan Gurih Maksimal

ilustrasi telur gabus keju (YouTube.com/Ny. Liem Heritage)
ilustrasi telur gabus keju (YouTube.com/Ny. Liem Heritage)

Siapa sih yang gak ngiler sama camilan satu ini? Telur gabus keju! Rasanya yang gurih dan renyah bikin nagih, cocok banget buat nemenin ngemil santai atau dijadiin camilan pas kumpul bareng bestie.

Nah, buat kamu yang pengin bikin telur gabus keju sendiri di rumah, tenang aja! Gak susah kok, asal kamu punya tips jitu yang pas. Yuk, simak sembilan tips membuat telur gabus keju renyah dan gurih maksimal di bawah ini. Catat baik-baik ya tipsnya, jangan sampai terlewat!

1. Kunci utama telur gabus keju yang renyah adalah penggunaan tepung tapioka yang berkualitas. Pilihlah tepung tapioka yang berwarna putih bersih, teksturnya halus, dan tidak berbau

ilustrasi tepung tapioka (freepik.com/kamranaydinov)
ilustrasi tepung tapioka (freepik.com/kamranaydinov)

2. Rasio tepung tapioka dan keju yang tepat sangat penting untuk menghasilkan telur gabus keju yang gurih dan renyah. Gunakan perbandingan 2:1 antara tepung tapioka dan keju parut

ilustrasi tepung dan keju (freepik.com/freepik)
ilustrasi tepung dan keju (freepik.com/freepik)

3. Pastikan adonan telur gabus tercampur rata dan tidak ada gumpalan. Gunakan spatula atau tangan untuk mengaduk adonan hingga kalis dan mudah dibentuk

ilustrasi membuat adonan telur gabus keju (YouTube.com/Ny. Liem Heritage)
ilustrasi membuat adonan telur gabus keju (YouTube.com/Ny. Liem Heritage)

4. Kamu dapat membentuk adonan telur gabus sesuai selera, seperti stik, bulat, atau bentuk lainnya. Gunakan cetakan atau tangan untuk membentuk adonan sesuai keinginan

ilustrasi membentuk adonan telur gabus keju (YouTube.com/Ny. Liem Heritage)
ilustrasi membentuk adonan telur gabus keju (YouTube.com/Ny. Liem Heritage)

5. Gunakan minyak goreng yang panas untuk menggoreng telur gabus. Hal ini akan membuat telur gabus mengembang sempurna dan renyah

ilustrasi minyak goreng panas (YouTube.com/Ny. Liem Heritage)
ilustrasi minyak goreng panas (YouTube.com/Ny. Liem Heritage)

6. Goreng telur gabus keju dengan api sedang agar matang merata dan tidak gosong. Hindari menggunakan api besar karena dapat membuat telur gabus keju menjadi keras

ilustrasi menggoreng telur gabus keju (YouTube.com/Ny. Liem Heritage)
ilustrasi menggoreng telur gabus keju (YouTube.com/Ny. Liem Heritage)

7. Setelah digoreng, tiriskan telur gabus keju di atas tisu untuk menyerap minyak berlebih. Hal ini akan membuat telur gabus keju lebih renyah dan tidak mudah melempem

ilustrasi telur gabus keju (YouTube.com/Uli's Kitchen)
ilustrasi telur gabus keju (YouTube.com/Uli's Kitchen)

8. Kamu dapat menambahkan bumbu favorit ke dalam adonan telur gabus keju, seperti garam, merica, bawang putih bubuk, atau bubuk cabai. Hal ini akan menambah cita rasa telur gabus keju menjadi lezat

ilustrasi telur gabus keju (YouTube.com/Ny. Liem Heritage)
ilustrasi telur gabus keju (YouTube.com/Ny. Liem Heritage)

9. Simpan telur gabus keju dalam wadah kedap udara agar tetap renyah. Hindari menyimpan telur gabus keju dalam wadah yang terbuka karena dapat menjadi lembek dan tidak enak

ilustrasi simpan telur gabus keju dalam wadah kedap udara (YouTube.com/Ny. Liem Heritage)
ilustrasi simpan telur gabus keju dalam wadah kedap udara (YouTube.com/Ny. Liem Heritage)

Gimana guys, sudah siap bikin telur gabus keju yang renyah dan gurih maksimal? Yuk, langsung praktikkan di rumah dan rasakan sensasi renyahnya telur gabus yang dipadu dengan gurihnya keju. Dijamin bikin kamu ketagihan dan pengin nambah lagi, deh!

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.
Share
Editor’s Picks
Topics
Editorial Team
Aan Pranata
EditorAan Pranata
Follow Us