5 Camilan Pisang Asal Thailand yang Super Kreatif, Bikin Nagih!
ilustrasi camilan pisang (pixabay.com/Kevin Petit)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Pisang merupakan buah yang mudah dikreasikan menjadi hidangan lembut hingga renyah. Buah ini sering dijumpai pada menu sarapan, mulai dari pisang goreng hingga tambahan topping untuk sereal. Pisang bahkan dapat dinikmati langsung tanpa tambahan apapun.
Thailand juga gemar mengkreasikan pisang yang dapat kamu temui di jajanan pasarnya. Sama seperti kita, terdapat camilan renyah hingga lembut saat mengkreasikan buah yang satu ini. Bagi yang penasaran ada kreasi apa saja, simak penjelasan lebih lanjutnya, yuk!
1. Kue pisang kukus
ilustrasi kue pisang kukus (youtube.com/PHOLFOODMAFIA)Kue pisang kukus atau kanom kluay merupakan camilan tradisional yang populer dan mudah ditemukan di Thailand. Camilan ini menyajikan adonan kue dengan potongan pisang yang dikukus dalam mangkuk dari daun pisang dengan taburan kelapa parut di atasnya.
Santan juga ditambahkan pada adonannya sehingga menciptakan rasa gurih dengan rasa manis alami dari pisang. Selain menggunakan mangkuk yang terbuat dari lembaran daun pisang, kamu juga bisa mencetak kue ini dengan cetakan atau mangkuk kecil secara langsung.
2. Pisang santan rebus
ilustrasi pisang santan rebus (youtube.com/Pailin's Kitchen)Camilan manis ini dibuat dengan sangat sederhana seperti kudapan manis rumahan. Bagi yang menanam pohon pisang, pasti sangat sering membuat hidangan seperti ini. Orang dewasa sering membuat camilan ini saat tanaman pisang mereka sedang berbuah.
Hidangan ini akan lebih mudah jika menggunakan pisang berukuran kecil. Hal ini dikarenakan bentuknya yang tidak banyak berubah disaat dimasak. Rasa hidangan ini sangat lembut, manis, dan juicy.
3. Panekuk pisang ala Thailand
ilustrasi panekuk pisang (youtube.com/Pailin's Kitchen)Sekilas, hidangan ini terlihat seperti martabak telur yang diisi dengan pisang. Panekuk pisang atau thai roti merupakan salah satu jajanan kaki lima yang paling populer di kalangan wisatawan saat berkunjung ke Thailand.
Gerobak jajanan ini dapat kamu temukan di daerah-daerah yang ramai dikunjungi wisatawan. Mereka menawarkan begitu banyak pilihan isian yang berbeda seperti saus cokelat, nutella, apel, dan lain-lain.
4. Pisang bakar saus madu
ilustrasi pisang bakar saus madu (youtube.com/Street Gourmet)Camilan manis ini juga populer sebagai jajanan di pinggir jalan Thailand. Pisang bakar saus madu menyajikan pisang utuh yang dipanggang dengan arang sehingga aroma dan rasanya sangat smokey.
Setelah permukaannya berwarna cokelat, pisang dipipihkan untuk dipotong menjadi dua. Hal ini agar pisang mudah ditusuk untuk dinikmati bersama madu yang nantinya disiram di akhir. Camilan ini sangat mirip dengan jajanan khas Indonesia yang dikenal dengan nama pisang epe.
5. Pisang goreng Thailand
ilustrasi pisang goreng thailand (youtube.com/Pailin's Kitchen)Pisang goreng yang satu ini juga merupakan hidangan penutup yang populer di restoran Thailand. Di jajanan pinggir jalan, kamu akan menemukan pisang goreng bersamaan dengan talas dan ubi yang sama-sama digoreng tepung.
Tepung gorengnya juga diberi biji wijen sehingga pisang goreng ini cukup berbeda dengan yang ada di Indonesia. Selain itu, ditambahkan juga santan pada adonan sehingga rasanya lebih menciptakan manis gurih.
Itu tadi lima kreasi camilan pisang ala Thailand yang bisa kamu beli dan coba sambil menjelajahi makanan Thailand. Dari deretan kreasi pisang di atas, mana nih, yang menurutmu paling kreatif? Tulis di bawah, ya!
Baca Juga: 5 Kreasi Masakan Pare Lezat dari Thailand, Patut Dicoba!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
