7 Tips agar Ayam Bakar Matang Sempurna, Dijamin Empuk dan Lezat!
Jika hanya sekadar ingin membuat ayam bakar yang matang saja, pastinya sangat mudah. Tetapi jika ingin mendapatkan kematangan yang merata, tekstur yang empuk, rasa yang nikmat, dan gak ada bagian yang gosong, tentunya dibutuhkan proses pembakaran yang tepat. Mungkin kamu perlu melakukan tips dan trik tertentu agar hasil masakanmu sempurna.
Jika kamu hanya asal-asalan ketika membakar ayam, mungkin kamu akan kecewa dengan hasilnya karena gak sesuai ekspektasi. Nah, biar ayam bakar yang kamu buat bisa matang sempurna, empuk, dan super lezat, terapkan sederet tips berikut ini. Keep scrolling, guys!
1. Pilih daging ayam berkualitas dan masih segar
Jika ingin memasak ayam, pastikan kamu memilih daging ayam yang berkualitas dan masih dalam keadaan segar. Daging ayam segar akan memberikan rasa yang lebih nikmat. Jika ingin menggunakan ayam kampung, pilihlah yang masih muda agar cepat matang. Sebab, ayam kampung cenderung lebih alot jika dibandingkan ayam pedaging.