Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
5 Lauk yang Cocok Jadi Pendamping Sambal Terasi, Enaknya Gak Ketolong!
Ikan asin dan sambal terasi (instagram.com/ilmiyatusshofa)
Intinya sih...
- Sambal terasi merupakan penyedap yang populer di Indonesia, terbuat dari sambal cabai dan terasi, memberikan cita rasa gurih.
- Tempe, tahu, dan terong krispi adalah lauk yang cocok dimakan dengan sambal terasi karena tekstur dan citarasanya yang berpadu sempurna.
- Ayam goreng dan ikan asin juga cocok disantap bersama sambal terasi, memberikan sensasi pedas yang berbeda di dalam mulut.
Sambal merupakan makanan yang tidak bisa dipisahkan dari orang Indonesia. Apapun makanannya, biasanya sambal selalu siap sebagai penyedapnya. Salah satu sambal yang cukup populer dan digandrungi di Indonesia adalah sambal terasi.
Sesuai dengan namanya, sambal terasi terbuat dari campuran sambal cabai yang diberi campuran terasi. Terasi atau belacan adalah bumbu masak yang terbuat dari fermentasi udang maupun ikan. Tak heran bila memakai terasi, cita rasa sambal akan menjadi lebih gurih.
Editorial Team
EditorIrwan Idris
Follow Us