5 Jenis Es Khas Makassar Ini Cocok Disantap saat Cuaca Panas, Segar!
Saat ini cuaca panas di Kota Makassar cukup menyengat. Air putih saja kadang belum cukup untuk menghilangkan gerah, apalagi bagi kamu yang beraktivitas di luar ruangan.
Sebagai kota yang kaya akan kuliner, Makassar tentu punya beberapa menu berbahan es yang cocok banget untuk kamu santap saat cuaca panas sedang melanda. Kamu bisa menemukan jajanan-jananan segar itu di berbagai sudut kota Daeng.
Nah, daripada kamu pusing, berikut IDN Times merekomendasikan 5 es khas Makassar yang bisa bantu kamu menghilangkan gerah.
1. Es Poteng
Es poteng merupakan penganan yang terbuat dari singkong hasil fermentasi atau masyarakat Makassar menyebutnya sebagai tape ubi.
Untuk menambah kesegaran, tape ubi akan diberi taburan es serut lalu disiram dengan sirup DHT, sirup pisang Ambon berwarna merah khas Makassar.
Rasanya yang asam manis cocok banget menemani kamu saat cuaca terik tak bersahabat.