5 Cara Paling Sehat Memasak Telur, Jangan Digoreng!
Telur merupakan salah satu bahan makanan yang kaya akan kandungan protein dan mudah diolah. Namun, sering kali cara memasaknya justru mengurangi manfaat sehat yang bisa diperoleh dari telur itu sendiri.
Jika selama ini kamu lebih sering menggoreng telur, mungkin sudah waktunya mencoba alternatif lain yang lebih sehat agar manfaat telur tetap optimal untuk tubuh. Pada artikel ini, penulis akan membahas lima cara memasak telur yang lebih sehat tanpa harus digoreng. Metode ini tidak hanya mempertahankan nutrisi, tapi juga mengurangi asupan minyak dan lemak jenuh yang berlebihan.
Yuk, simak terus dan temukan cara-cara memasak telur yang bisa menjadi pilihan baru di dapur kamu sebagai berikut.
1. Merebus telur
Merebus telur adalah salah satu cara paling sederhana dan sehat untuk memasak telur. Proses ini tidak memerlukan tambahan minyak atau mentega, sehingga kamu bisa menikmati telur yang rendah kalori namun tetap tinggi protein. Selain itu, telur rebus juga mudah disiapkan dan cocok untuk menu sarapan sehat yang praktis.
Untuk merebus telur dengan sempurna, kamu bisa menyesuaikan waktu perebusan sesuai selera. Telur rebus matang sempurna (hard-boiled) bisa dimasak selama 10-12 menit, sedangkan telur rebus setengah matang (soft-boiled) hanya membutuhkan waktu sekitar 6-8 menit. Jangan lupa untuk segera mendinginkannya di air es setelah direbus agar cangkangnya lebih mudah dikupas dan tetap segar.