Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Resep Taco Ayam Rica-rica, Inspirasi Makanan Pedas Anti Mainstream
ilustrasi taco ayam rica-rica (pixabay.com/DonMarciano)
Apakah kamu pencinta makanan pedas dan suka mencoba hal baru di dapur? Kali ini, mari kita eksplorasi rasa unik dengan membuat taco ayam rica-rica yang merupakan perpaduan kuliner khas Manado dan Meksiko. Resep ini cocok untuk kamu yang ingin menyajikan menu spesial dengan sensasi pedas yang menggugah selera.
Bayangkan pedasnya ayam rica-rica disajikan dalam tortilla lembut dengan tambahan sayuran segar. Dijamin hidangan ini pasti jadi favorit keluarga. Proses pembuatannya mudah dan bahan-bahannya pun sederhana. Mari siapkan peralatan memasakmu dan ciptakan taco ala luar negeri dengan sentuhan khas Nusantara yang tak terlupakan.
1. Bahan taco ayam rica-rica
ilustrasi dada ayam (pixabay.com/kakyusei)
Bahan-bahan:
- 300 gram dada ayam filet, potong kecil-kecil
- 5 lembar tortilla siap pakai
- 2 buah tomat, potong dadu kecil
- 50 gram selada, iris halus
Bumbu rica-Rica:
- 8 buah cabai merah keriting
- 5 buah cabai rawit merah
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 batang serai, memarkan
- 1 ruas jahe, memarkan
- 2 lembar daun jeruk
- 1 sendok teh gula merah
- 1 sendok teh garam
- ½ sendok teh kaldu bubuk
- 100 ml air
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
Bahan pelengkap:
- 50 gram keju cheddar, parut
- Saus sambal atau mayones (opsional)
2. Cara membuat taco ayam rica-rica
Editorial Team
EditorAan Pranata
Follow Us