Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Resep Kapurung Kangkung, Masakan Sagu Enak dan Praktis
ilustrasi kapurung kangkung (instagram.com/citrahendrawijaya)
Sebagian dari kamu mungkin tidak asing lagi dengan makanan bernama kapurung. Salah satu masakan tradisional khas Sulawesi Selatan berbahan tepung sagu yang dimasak dengan kuah campuran ikan ataupun daging.
Tekstur kapurung yang unik dipadukan dengan kuah segar dijamin akan membuat kamu ketagihan. Tak perlu beli di restoran, berikut ada resep kapurung kangkung sederhana yang dapat kalian ikuti.
Yuk, simak bahan apa saja yang dibutuhkan dan bagaimana cara membuatnya di bawah ini!
1. Bahan-bahan yang mesti disiapkan
ilustrasi kangkung (instagram.com/hijosfarm)
Bahan-bahan:
- 300 gram tepung tapioka
- 1/2 ikat bayam, cuci dan potong-potong
- 1/2 ikat kangkung, cuci dan potong-potong
- 2 buah jagung, iris
- 3 buah tomat
- 20 buah cabe rawit
- 2 bungkus terasi, disangrai
- 1 batang serai, dimemarkan
- 2 ruas jari kunyit, haluskan
- 2 genggam kacang tanah
- 1 genggam teri
- 4 potong ikan tongkol
- Garam secukupnya
- 2 siung bawang merah, iris kasar
- 4 siung bewang putih, iris kasar
- Jeruk nipis
2. Cara membuat kapurung kangkung
Editorial Team
EditorAlvina Putri Rahmanita
Follow Us