Resep Jus Buah Naga Yoghurt, Manis- Segarnya Cocok Buat Nyantai

22 Okt 2024, 13:01 WIB

ilustrasi jus buah naga (freepik.com/freepik)

Buah naga merupakan salah satu jenis buah yang menjadi favorit bagi banyak orang. Buah ini dikenal lezat, menyehatkan, dan cocok dijadikan berbagai macam olahan, apalagi jika dibuat menjadi jus. Kamu bisa coba membuat jus buah naga dengan tambahan yoghurt untuk menghadirkan minuman yang kaya rasa dan vitamin.

Buah naga kaya akan serat, antioksidan, serta vitamin C, ditambah yoghurt yang creamy sekaligus memperkaya kandungan probiotik yang baik untuk pencernaan. Kombinasi keduanya menghasilkan minuman yang lezat sekaligus menyehatkan. Yuk, simak resepnya!

1. Bahan jus buah naga yoghurt

ilustrasi buah naga (pexels.com/Any Lane)

1 buah naga merah ukuran sedang
200 ml yoghurt plain (bisa diganti dengan yogurt rasa sesuai selera)
1 sdm madu atau gula (opsional, sesuai selera)
100 ml air dingin atau es batu secukupnya
1 sdm air perasan lemon atau jeruk nipis (opsional)

2. Cara membuat

ilustrasi mesin blender (pexels.com/Yaroslav Shuraev)

Kupas buah naga, potong-potong dagingnya menjadi bagian kecil agar lebih mudah di-blender.
Masukkan potongan buah naga, yoghurt, madu (jika ingin lebih manis), air dingin atau es batu, dan perasan lemon (opsional) ke dalam blender.
Blender semua bahan hingga halus dan tercampur rata. Pastikan teksturnya lembut dan creamy.
Tuang jus buah naga yoghurt ke dalam gelas. Kamu bisa menambahkan potongan buah naga atau sedikit yoghurt di atasnya sebagai garnish. Sajikan segera untuk menikmati kesegarannya.

3. Tips membuat jus buah naga yoghurt

ilustrasi buah naga (freepik.com/freepik)

Gunakan buah naga yang sudah matang untuk mendapatkan rasa manis alami. Buah naga matang biasanya memiliki kulit yang berwarna cerah dan sedikit lembut ketika ditekan.
Gunakan yoghurt plain untuk menjaga keseimbangan rasa, terutama jika kamu tidak ingin jus terlalu manis. Namun, kamu juga bisa coba menggunakan yoghurt rasa, seperti vanilla atau strawberry, untuk menambah variasi rasa.
Jika buah naga yang digunakan sudah cukup manis, kamu bisa mengurangi atau bahkan menghilangkan tambahan madu atau gula. Sebaiknya gunakan madu untuk pilihan yang lebih sehat daripada gula pasir.
Sedikit perasan lemon atau jeruk nipis akan memberikan sentuhan asam yang menyegarkan dan menyeimbangkan rasa manis dari buah naga dan yoghurt. Namun, ini gak wajib, kok. Sesuai selera kamu saja.

Jus buah naga yoghurt adalah minuman sehat dan menyegarkan yang mudah dibuat di rumah. Dengan bahan-bahan yang sederhana dan kaya manfaat, minuman ini cocok dinikmati kapan saja, baik sebagai sarapan ringan, cemilan sehat, maupun minuman penyegar di siang hari. Selamat mencoba!