Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
ilustrasi jagung goreng keriting (instagram.com/regunancha)
ilustrasi jagung goreng keriting (instagram.com/regunancha)

Lagi pengen camilan yang gurih dan pedas, tapi di rumah hanya ada jagung? Lebih baik coba buat jagung goreng keriting.

Kamu hanya membutuhkan dua bahan yaitu jagung dan bumbu tabur. Memasaknya pun gak pakai lama, tapi kamu perlu cukup banyak minyak agar bisa membuat tekstur jagung jadi lebih renyah dengan rasa manis di dalamnya.

Bumbu taburan pun bisa disesuaikan dengan selera masing-masing. Misalnya, kamu bisa memakai bumbu tabur keju atau balado jika suka yang lebih pedas. Berikut adalah resep jagung goreng keriting yang bisa kamu coba sendiri!

1. Bahan jagung goreng keriting

ilustrasi jagung manis (pixabay.com/keem1201)

  1. 3 buah jagung manis
  2. Minyak secukupnya
  3. Bumbu tabur balado
  4. Bumbu tabur keju

2. Cara membuat

ilustrasi minyak untuk menggoreng peyek (pixabay.com/Hans)

  1. Pilih jagung yang fresh, bisa pakai jagung manis atau jagung biasa.
  2. Kupas kulitnya, lalu belah jagung. Untuk satu jagung bisa dipotong jadi dua, lalu masing-masing belah lagi jadi 6 memanjang.
  3. Sebaiknya gunakan pisau besar yang benar dan tajam agar lebih mudah memotongnya.
  4. Taung minyak goreng dalam wajan, lalu panaskan minyak. Jika sudah cukup panas, kamu bisa langsung memasukkan jagung dalam penggorengan.
  5. Goreng jagung hingga matang, lalu tiriskan. Siapkan wadah kering yang ada penutupnya.
  6. Masukkan jagung goreng dan bumbu tabur sesuai selera. Tutup wadah dan kocok-kocok hingga bumbu merata.
  7. Jagung goreng keriting siap disajikan.

3. Tips membuat

ilustrasi bubuk balado (pixabya.com/MiraCosic)

Gunakan bumbu tabur dengan rasa sesuai selera. Misalnya, bumbu tabur rumput laut dengan campuran balado. Pastikan saat mencampur bumbu, jagung dalam kondisi hangat agar bumbu lebih lengket.

Sajikan jagung goreng keriting dengan teh hangat. Kini makan camilan pedas sambil nonton jadi lebih seru. Selamat mencoba!

Editorial Team