Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
instagram/dokter_pew

Jangan sampai kamu melewatkan Ilabulo! Makanan istimewa dari Gorontalo ini mirip pepes ikan namun memiliki ciri khas yang luar biasa. Terbuat dari ati dan ampela ayam, Ilabulo memikat dengan cita rasa yang tak tertandingi dan membuat kamu ketagihan.

Keunikan Ilabulo terletak pada penggunaan telur ayam muda dalam adonannya, mengundang rasa penasaran yang tak terbendung. Tidak perlu khawatir, pembuatan Ilabulo ini sangatlah sederhana dan bisa dilakukan oleh siapa saja.

Yuk, simak resep Ilabulo khas Gorontalo berikut ini dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba!

1. Menyiapkan bahan-bahan

kumparan. com

Bahan utama yang diperlukan :

  • 300 gram ati-ampela ayam
  • 1 liter air
  • Jahe secukupnya
  • 1 sdt garam
  • 2 lembar daun salam
  • 400 ml kaldu ayam
  • 100 gram tepung sagu
  • Tusuk gigi
  • Daun pisang
  • 2 sdm minyak sayur
  • 12 butir telur ayam muda

2. Menyiapkan bumbu halus

Editorial Team

Tonton lebih seru di