Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Resep Ikan Goreng Bala Rica Khas Gorontalo, Bikin Pengen Nambah Terus
ilustrasi ikan bakar (instagram.com/oktaviabadu91)
Punya ikan kembung di rumah tapi bingung mau dimasak apa? Buat saja ikan goreng bala rica, dijamin bikin nagih. Rasa pedas berpadu dengan berbagai macam rempah membuat menu satu ini kaya akan rasa. Bagi kamu yang tidak suka pedas, cabai rawitnya bisa dikurangi dan tambahkan tomat secukupnya sesuai kebutuhan.
Menu ini juga bisa menjadi menu andalan keluarga, meskipun pedas rasanya tetap gurih di lidah. Yuk, segera coba untuk membuat ikan goreng bala rica dengan menyimak resep di bawah ini. Langsung dipraktekan, ya!
1. Bahan-bahan
ilustrasi ikan kembung (unsplash.com/Harris Vo)
Bahan yang perlu disiapkan:
- 2 ekor ikan kembung (bisa menggunakan ikan apa saja)
- Daun bawang potong kecil secukupnya
- Daun kemangi secukupnya (optional)
- 1 buah lemon/jeruk nipis
- 1/2 sdt Garam
- Minyak goreng
Bumbu yang dihaluskan:
- 15 buah cabai rawit
- 4 buah bawang merah
- 1 buah bawang putih
- 1/2 ruas jari jahe
- 3 potong serai (diambil bagian bawah saja)
- 1 butir kemiri
- 1 sdm air perasan lemon
- 1/2 sdm penyedap rasa
- 1/2 sdt garam
- 3 sdm minyak goreng
2. Cara membuat
Editorial Team
EditorAan Pranata
Follow Us