Resep Es Pisang Ijo Khas Makassar, Takjil Legendaris yang Menggoda

Es pisang ijo adalah salah satu takjil khas Makassar yang selalu menggoda selera. Dengan tekstur pisang yang lembut, dibalut adonan hijau kenyal, lalu disiram kuah santan manis, es ini jadi favorit banyak orang, terutama saat bulan Ramadan. Rasanya yang segar dan legit bikin siapa pun susah berhenti setelah suapan pertama.

Meski terkenal sebagai jajanan khas Sulawesi Selatan, es pisang ijo bisa dibuat sendiri di rumah dengan bahan yang mudah didapat. Proses pembuatannya memang sedikit memakan waktu, tapi hasilnya dijamin sebanding dengan usaha. Yuk, simak resep lengkapnya berikut ini!