Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
Youtube.com/Devina Hermawan

Indonesia identik dengan makanannya yang bercita rasa pedas. Salah satu makanan dengan cita rasa pedas yaitu cumi cabai hijau. Makanan ini menawarkan cita rasa pedas dan gurih yang pas. 

Sehingga tak heran jika makanan ini jadi favorit banyak orang di berbagai kalangan. Cumi cabai hijau sangat cocok disajikan untuk berbagai acara, atau lauk sehari-hari.

Memasak cumi cabai hijau bisa dilakukan oleh siapa saja. Namun, memasak makanan ini tidak boleh sembarangan supaya teksturnya tidak alot dan bumbu bisa meresap sempurna. Tertarik mencoba? Berikut ini resep cumi cabai hijau tanpa alot dan rasa yang lezat

1. Bahan cumi cabai hijau

Pixabay/twnn

Bahan Cumi Cabai Hijau:

  1. 500 gr cumi
  2. 1,5 liter air
  3. 7 lembar daun jeruk
  4. 1 sdt garam

Bahan bumbu:

  1. 150 gr cabai hijau besar
  2. 30 gr cabai rawit hijau
  3. 6 siung bawang putih
  4. 9 siung bawang merah
  5. 4-5 sdm minyak
  6. 5 lembar daun jeruk
  7. 1,5 sdm saus tiram
  8. 1/4 sdt garam
  9. 1/2 sdm gula pasir
  10. 1/4 sdt kaldu bubuk atau penyedap
  11. 50 ml air
  12. Jeruk limau secukupnya

2. Cara membuat cumi cabai hijau

Editorial Team

Tonton lebih seru di