Resep Niku Soba, Mi Populer dari Jepang dengan Topping Daging Sapi
Yuk, manjakan perut dengan hidangan Jepang ini!
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Pernahkah kamu menyantap hidangan bernama niku soba? Hidangan ini merupakan mi populer dari Jepang dengan topping daging sapi. Kombinasi mi soba yang lezat, kuah hangat yang beraroma, dan irisan daging sapi yang lembut dijamin mampu menghangatkan perutmu.
Bagi kamu yang memiliki stok mi soba, kamu bisa membuat varian berikut karena proses persiapannya yang mudah. Tentu saja, kamu bisa mengkreasikan hidangan ini dengan mi jenis lain. Kamu bisa mengikuti resep berikut untuk mencapai mi soba autentik!
Baca Juga: Resep Tempura Soba, Hidangan Mi Kuah Populer dari Jepang
1. Bahan-bahan membuat niku soba
- 100 gr mi soba kering
- 200 ml air mendidih
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdm mirin
- 1 sdt gula
- 2/3 sdt bubuk dashi
- 80 gr daging sapi iris tipis
- 50 gr bawang bombai
- 2 sdm air
- 2 sdt kecap asin
- 2 sdt sake
- 2 sdt mirin
- 1 sdt gula
- Bawang hijau cincang, untuk topping
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.