Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
8 Aneka Resep Kue Tradisional untuk Menu Takjil Hari Ini
kue cucur (instagram.com/christabellenanetta)
Selama bulan Ramadan, takjil menjadi hidangan wajib yang tak boleh terlewatkan di meja berbuka puasa. Untuk menyambut bulan suci ini dengan penuh keceriaan, kue tradisional menjadi pilihan yang tepat untuk menyajikan takjil di rumah.
Berbagai macam kue tradisional dari berbagai daerah di Indonesia dapat menjadi pilihan untuk menambah variasi menu takjil. Simak kumpulan resep kue tradisional berikut ini untuk menu takjilmu sore nanti.
1. Cente Manis Maizena
ilustrasi cente manis (instagram.com/bakingyuukkk)
Bahan-bahan :
- 50 gram sagu mutiara
- 125 gr tepung hunkwe
- 175 gram gula pasir
- 800 ml santan
- 1/2 sdt garam
- 2 lembar pandan ikat simpul
- Nangka potong dadu secukupnya
Cara membuat :
- Didihkan air lalu masukkan sagu mutiara, sesekali di aduk agar tidak lengket masak hingga bening, tiriskan lalu siram dengan air es.
- Larutkan maizena dengan 300 ml santan.
- Masak sisa santan 500 ml dengan daun pandan, gula, masukan larutan maizena aduk-aduk hingga mengental, masukan mutiara dan nangka.
- Siapkan cetakan yg telah dibasahi air agar kue gampang dikeluarkan tuangkan cente manis, biarkan dingin dan padat. Simpan dalam lemari es lalu keluarkan dari cetakan.
2. Serabi Kuah Kinca
Editorial Team
Editorpratiwi wii
Follow Us