5 Resep Olahan Lidah Buaya yang Menggugah Selera, Gak Cuma Minuman!

Bahan puding lidah buaya:

1. 300 ml air
2. 1 bungkus agar-agar putih
3. 100 gr gula pasir
4. 100 gr daging lidah buaya, potong kecil
5. Pewarna makanan hijau (opsional)

Cara membuat:

1. Campur air, agar-agar, dan gula, masak hingga mendidih.
2. Tambahkan potongan lidah buaya dan pewarna.
3. Tuang ke cetakan, dinginkan hingga mengeras.

Bahan manisan lidah buaya:

1. 300 gr lidah buaya, potong dadu
2. 3 sdm gula pasir
3. 1/4 sdt garam
4. 300 ml air
5. 1 lembar daun pandan

Cara membuat:

1. Rebus lidah buaya, tiriskan.
2. Rebus kembali dengan gula, garam, daun pandan hingga air menyusut.
3. Dinginkan dan simpan d
4. alam kulkas.

Bahan es lidah buaya selasih dan timun:

1. 200 gram lidah buaya, potong dadu kecil
2. 1 sdm selasih, rendam air hangat hingga mengembang
3. 1 buah mentimun ukuran sedang, serut memanjang
4. 3 sdm sirup melon (atau sesuai selera)
5. 2 sdm air jeruk nipis/lemon
6. 400 ml air matang dingin
7. Es batu secukupnya
8. Gula cair (opsional, sesuai selera)

Cara membuat:

1. Cuci potongan lidah buaya hingga lendir hilang.
2. Rebus sebentar dengan daun pandan atau perasan jeruk nipis untuk menghilangkan aroma langu, lalu tiriskan.
3. Dalam wadah besar, campurkan lidah buaya, selasih yang sudah mengembang, dan serutan mentimun.
4. Tuang sirup melon dan air jeruk nipis/lemon, aduk rata.
5. Masukkan air dingin dan es batu secukupnya.
6. Cicipi, tambahkan gula cair jika ingin lebih manis.

Bahan jus lidah buaya madu:

1. 100 gr gel lidah buaya
2. 1 sdm madu
3. 1 sdm air jeruk lemon
4. 200 ml air dingin

Cara membuat:

1. Blender semua bahan hingga halus.
2. Tuang ke gelas dan langsung diminum.

Smoothie lidah buaya & buah naga:

1. 100 gram lidah buaya, potong dadu kecil
2. 1/2 buah naga merah, potong-potong
3. 1 buah pisang matang (opsional, untuk rasa lebih creamy)
4. 100 ml yogurt plain atau rasa vanila
5. 100 ml susu cair (bisa diganti dengan susu almond/kedelai)
6. 1 sdt madu (opsional)
7. Es batu secukupnya

Cara membuat:

1. Cuci bersih lidah buaya dan rebus sebentar dengan perasan jeruk nipis untuk menghilangkan lendir dan aroma langu. Tiriskan dan dinginkan.
2. Masukkan buah naga, pisang (jika pakai), yogurt, susu cair, dan madu ke dalam blender.
3. Tambahkan es batu secukupnya.
4. Blender hingga halus dan creamy.
5. Tambahkan potongan lidah buaya ke dalam smoothies (jangan diblender agar tetap terasa teksturnya). Aduk rata.
6. Tuang ke dalam gelas dan sajikan segera dalam keadaan dingin.

Semua resep ini sangat praktis, bukan? Meskipun sederhana, tapi rasanya enak dan menyegarkan, lho. Gak ada alasan lagi buat gak nyobain resep-resep ini. Jadi, mana nih, yang mau kamu coba bikin untuk hari ini?