Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
4 Resep Olahan Tempe Goreng Renyah dan Wangi, Nagih Terus!
ilustrasi tempe goreng bawang (youtube.com/Devina Hermawan)
Tempe goreng memang paling juara kalau dijadikan camilan. Apalagi jika dijadikan lauk sehari-hari.
Tempe goreng lebih nikmat jika dibaluri dengan tepung basah yang pada saat digoreng jadi renyah. Selain itu, baluran tepung yang gurih dan wangi aneka rempah serta daun-daun aromatik yang melekat pada gorengan tempe membuat lidah kamu gak mau berhenti.
Daripada kamu sering jajan gorengan di luar sana, mendingan kamu bikin aneka tempe goreng renyah dan wangi di rumah sekarang. Yuk simak resep-resepnya berikut ini!
1. Tempe goreng kemangi
Tempe goreng kemangi (youtube.com/Dapoer Anaya)
Bahan yang diperlukan :
- 1 papan tempe
- 3 sdm tepung maizena
- 2 sdm tepung terigu protein rendah
- 1 sdm tepung beras
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
- 1/4 sdt garam
- 1/2 sdt baking powder
- 1 sdt merica bubuk
- 1/4 sdt kaldu bubuk
- 3 ikat daun kemangi (daunnya saja), iris
- 1/2 gelas air
- Minyak untuk menggoreng secukupnya
Cara membuat :
- Iris tipis tempe, sisihkan
- Dalam wadah, campurkan maizena, terigu, tepung beras, ketumbar bubuk, garam, baking powder, merica bubuk, kaldu bubuk, dan daun kemangi, aduk rata
- Tuang air sedikit-sedikit sambil diaduk hingga rata semua bahan
- Panaskan minyak, celupkan tempe ke dalam adonan tepung, lalu goreng hingga kuning keemasan, angkat dan tiriskan
- Tempe goreng kemangi siap dihidangkan bersama saus sambal favorit kamu
2. Tempe goreng wangi bawang
Editorial Team
EditorIsti Rahmawati
Follow Us